Browsing by Keyword "El Salvador"

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    • Vinculación de los pequeños productores con los mercados, la experiencia en El Salvador. Parte 2 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana; Cruz, Edgar (20-07-2011)
      Dando continuidad al programa anterior conocemos en detalle el entorno en que se da la experiencia de ACOPASCA y el contexto nacional en que desarrollan su trabajo los productores de pequeña escala salvadoreños.

    • Vinculación Pequeños Productores con los Mercados El Salvador 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana; Zelada, Salomón (06-07-2011)
      Conoceremos la experiencia de COPASCA, una cooperativa de pequeños productores de El Salvador. Salomón Zelada, su gerente, nos cuenta el proceso que realizaron para llegar a convertirse en una agroempresa proveedora del ...

    • Una mirada a experiencias exitosas de agroturismo en América Latina 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2010)
      Este documento describe algunos de los agroturismos Experiencias de los ganadores del Programa Hemisférico de Agroindustria Rural – concursos PRODAR. Estas experiencias se han dividido en tres tramos: i) Rutas y circuitos ...

    • El Salvador. Informe anual de 2009 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2010)
      Presenta los resultados del IICA en El Salvador para el 2009 con relación al estado de la agricultura y la vida rural, la implementación de la agenda nacional de cooperación técnica, la cooperación interagencial, la ...

    • Informe técnico de avances II etapa. Proyecto de innovaciones tecnológicas en maíz blanco en El Salvador. 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Cooperación Suiza en América Central (COSUDE); Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA); Sistema de Integración Centroamericano de Tecnología Agrícola (SICTA); Cámara Agropecuaria y Agroindustrial de El Salvador (CAMAGRO); Fondo para la Competitividad y Reconversión del Sector Agropecuario y Agroindustrial (FOCAGRO); Tadeo, Álvaro José (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2010)
      Este documento presenta información sobre el Proyecto de Innovaciones Tecnológicas en Maíz Blanco en El Salvador, el análisis de sus resultados, las lecciones aprendidas y las recomendaciones.

    • Compendio de exportación para productos incluídos en acuerdos comerciales 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Desarrollo Agropecuario , Panamá (Panamá)(MIDA); Galván de Tuñón, Juana Icela (IICA, 2009)
      Compendio no. 1: El presente documento contempla los países que han adelantado los tratados de libre comercio (TLC) o tratados de promoción comercial (TPC) con Panamá (El Salvador, Costa Rica, Honduras y Guatemala), con ...

    • Mapeo del mercado de semillas de maíz blanco y frijol en Centroamérica 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Proyecto Red SICTA, Managua (Nicaragua) (SICTA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
      En los últimos años el mercado de semillas de maíz blanco y frijol se ha desenvuelto en una forma particular en la región centroamericana. Esto se debe principalmente a las demandas de las instituciones del sector público ...

    • Manual técnico sobre buenas prácticas de manufactura para empresas procesadoras de frutas de El Salvador 

      León Barrios, Edwin Francisco de; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Nacional de Frutas de El Salvador, San Salvador (El Salvador) (FRUTAL ES); Ministerio de Agricultura y Ganadería, San Salvador (El Savador) (MAG) (IICA, 2009)
      En este manual se describen las siete áreas para la aplicación y funcionamiento, de las BMP, los cuales incluyen infraestructura, medidas higiénicas, equipos y utensilios, personal, material primas, operaciones y el ...

    • El Salvador. Informe anual de 2008 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2009)
      En 2008, la Oficina del IICA en San Salvador se enfocó en las necesidades nacionales a largo plazo, se refuerzan actividades en el área del fomento de la fruticultura. Además de continuar por octavo año consecutivo el ...

    • Vinculando a los pequeños productores con los mercados: análisis de experiencias exitosas en América Latina 

      Riveros, Hernando; Baquero, Margarita; Alarcón, Enrique; García Winder, Miguel; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2008)
      Uno de los temas emergentes en las agendas de cooperación técnica de organismos nacionales e internacionales ha sido facilitar la vinculación exitosa de pequeños productores a mercados dinámicos. En el marco de la ...

    • El Salvador. Informe anual de 2007 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2008)
      Se presenta el trabajo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en El Salvador y sus principales logros, tales como; contribución al reposicionamiento de la agricultura y la vida rural, promoción ...

    • Guía de exportación de frijol rojo a El Salvador 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación, Managua (Nicaragua) (COSUDE); Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2008)
      El frijol es uno de los cultivos que forman parte de la dieta básica de la mayoría de países centroamericanos y por lo tanto su abastecimiento y precio accesible es estratégico para todos los gobiernos; la guía presentan ...

    • Experiencias de asociatividad 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Pineda, Raúl; Granados, Pablo; Rodríguez, Walter; Vizcarra, Gastón (21-11-2007)
      Experiencias de distintos agroempresarios de las Américas con una característica común: el trabajo conjunto. Conozca sobre diferentes experiencias de asociatividad.

    • Producción Hidropónica II 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Pérez, Laura; Muñoz, Hector (27-06-2007)
      La producción hidropónica es una técnica de producción de vegetales que no sólo implica cultiva en agua si no en general, cultivar sin tierra. Conozca las características específicas de la hidroponía.

    • Consorcios para la exportación II 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Rodríguez, Daniel (13-12-2006)
      Muchas pequeñas y medianas agroempresas de Latinoamérica han cruzado las fronteras y son parte del comercio internacional. Conozca cómo están estructuradas y funcionan los consorcios para la exportación.

    • Guía de buenas prácticas agrícolas para el cultivo de marañón: Guía para el productor 

      Erazo, Edgardo; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Organización de los Estados Americanos, Washington, D.C. (Estados Unidos)(OEA); Programa Nacional de Frutas de El Salvador, San Salvador (El Salvador); Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
      El propósito de este documento, es servir de respaldo a los agricultores que desean implementar las Buenas Prácticas Agrícolas en las plantaciones de marañón, las cuales son necesarias para garantizar la sanidad e inocuidad ...

    • Oportunidades de mercado para frutas frescas y procesadas en El Salvador 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Zamora, Samuel Isaac (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
      El objetivo del estudio es brindar a los productores y agroindustriales de frutas, información sobre demanda, los canales de distribución y las posibilidades reales de comercialización de frutas nativas frescas y procesadas ...

    • La vida rural en El Salvador a través del arte 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (CONCULTURA, 2006)
      Cada sección nos muestra la diversidad ecológica de la flora y la fauna y la intervención humana en el paisaje; el trabajo agrícoal en las zonas rurales y la importancia de éstos en la economía nacional; las celebraciones ...

    • Informe final de ejecución de proyectos Establecimiento de Bancos de Semilla de Maíz Criollo para el Mejoramiento de la Producción y Adaptación en el Departamento de Morazán 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA); Sistema de Integración Centroamericano de Tecnología Agrícola (SICTA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
      Este documento presenta información sobre el proyecto: Establecimiento de Bancos de Semilla de Maíz Criollo para el Mejoramiento de la Producción y Adaptación en el Departamento de Morazán, el cual tiene como objetivo ...

    • Codex Alimentarius 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; O´brien., Tim; Díaz, Alejandra; López, Jorge (11-08-2005)
      Normas y controles que garantizan la calidad y sanidad de los productos alimenticios. Una explicación sobre el Codex Alimentarius.