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El proceso de generación, difusión y adopción de tecnología en la producción azucarera de Colombia
(Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), 1979)Presenta una evaluación e interpretación del proceso del cambio técnico en la producción de azúcar en el Valle del Cauca, Colombia, durante el periodo 1960-1978. El contenido está estructurado en nueve capítulos. En el ...