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    • Cambio climático en el sector agroalimentario y los territorios rurales de México 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Deschamps, Leticia; Montenegro, Diego; Villalobos Arámbula, Víctor Manuel; Argueta, Jorge Arturo; Martínez, Amparo; Heredía, Marco Antonio; Ortiz García, Sol; Witkowski, Kelly (22-02-2021)
      El Diálogo brindará un espacio de comunicación, actualización e intercambio de información, acerca de los compromisos de México en materia de adaptación y mitigación del Sector agropecuario, en el marco del Acuerdo de Paris ...

    • Cambio ambiental global, globalización y seguridad alimentaria 

      Instituto Interamericano para la Investigación sobre Cambio Global, Sao Paulo (Brasil) (IAI); International Human Dimensions Programme on Global Environmental Change, Bonn (Alemania) (IHDP); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
      Esta publicación presenta y discute las conferencias principales y los resultados de las deliberaciones sobre varios temas y los retos que éstos representan. Los diferentes puntos de vista, análisis y discusiones recopilados ...

    • Calidad social y desarrollo sostenible de los territorios rurales ¿Por que la sociabilidad tiene que ser capitalizada? 

      Jara Martínez, Carlos Julio; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
      La naturaleza está siendo sometida a una agresión cada vez mayor y la fuerza vital de las sociedades se escurre por un sendero insostenible. Cada día constatamos el colapso de los valores éticos y la rápida transformación ...

    • Calidad Residuos Insumos Pecuarios 

      Letonja, Tomas; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1998)
      Este documento comenta aspectos que tienen impacto sobre el área a nivel nacional e internacional. Se presenta en detalle el marco legal vigente en Colombia, el proceso de registro de productos pecuarios y la misión y la ...

    • Calidad genética y sanitaria: un instrumento para la competitividad de la cadena agroindustrial 

      Pagliano, Daniel; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur (PROCISUR) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
      El proyecto contribuyó a incrementar la oferta de plantas, vinculó a los participantes de la cadena de calidad, desarrolló tecnología de diagnóstico, estableció colecciones de referencia y capacitó a recursos humanos.

    • La Calidad del Café vinculada a su origen. Proyecto: indicaciones geográficas para la exportación de agroalimentos 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura (Guatemala) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
      El presente documento expone los antecedentes del Proyecto Regional Indicaciones Geográficas para la Exportación de Alimentos, que tiene como objetivo mejorar la competitividad de los caficultores, asi como una sintesis ...

    • Calidad de los alimentos vinculada al origen y las tradiciones en América Latina. Estudios de casos 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO); Programa Cooperativo de Desarrollo Agroindustrial Rural (PRODAR) (IICA, 2008)
      Se busca identificar y analizar los antecedentes y motivaciones para comenzar el proceso hasta alcanzar la certificación, además presentar a los actores y el papel que han desempeñado. Adicionalmente, se describen los ...

    • Calidad de la Leche en las Diferentes Regiones de Colombia 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura, Bogotá (Colombia) (1998)
      El estudio pretende identificar la situación de la calidad de la leche en las diferentes regiones del país lechero, con el propósito de determinar la calidad composicional y bacteriológica promedio en cada una de las ...

    • Calendarios de Actividades 1965 

      Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) (IICA, 1965)
      Se representa por medio del calendario las actividades planeadas de acuerdo al lugar, fecha, participantes, encargados de actividades y su situación actual.

    • Calculo del Subsidio Equivalente al Productor. Trigo, Maiz, Arroz, Remolacha, Raps, Girasol, Carne de Bovino en Vara y Leche. 1986- 1991 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1992)
      El calculo se realiza para los productos que Chile ha importado históricamente. Para el cálculo se siguió el instructivo aportado por el IICA, el cual es basado en la metodología utilizada por el GATT para medir la ayuda ...

    • Caja de herramientas protocolo para la implementación de directrices y lineamientos sanitarios para COVID-19 en el sector cafetalero 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE), San José (Costa Rica) (Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE), San José (Costa Rica), 2020)
      La herramienta aborda la aplicación del Protocolo para la implementación de directrices y lineamientos sanitarios para COVID-19 en el sector cafetalero. La caja de herramientas brinda recursos gráficos especialmente diseñados ...

    • Caja de Herramientas para promover el desarrollo de la Ganadería sustentable 

      Riveros-Cañas, R.Antonio (CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, 2020)
      Este recurso nombrado la Caja de Herramientas es el resultado de un trabajo participativo realizado en Campeche, Chiapas y Jalisco, regiones en las que interviene el proyecto BioPaSOS, en México. La Caja de Herramientas ...

    • Caja de herramientas metodológicas para el sector agrícola 

      Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA); Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA); Proyecto Insignia Productividad y Sustentabilidad de la Agricultura Familiar; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
      El objetivo de esta publicación es brindar a los técnicos y productores líderes un instrumento útil que fortalezca sus competencias y habilidades para generar y potenciar procesos de desarrollo de nuevos conocimientos en ...

    • Caficultura : panorama actual en América Latina 

      Canet Brenes, Guillermo; Soto Víquez, Carlos; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
      La presente obra muestra el panorama de desafíos y amenazas para la caficultura ofreciendo las respuestas y soluciones que el conocimiento actualizado provee para la conducción acertada y sostenible de la producción ...

    • Café: bibliografía de las publicaciones que se encuentran en la Biblioteca del Instituto 

      Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA); Martínez, Angelina; James, Noel (Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), 1960)
      Las listas de referencias sobre café aumentan diariamente lo que significa que antes que esta bibliografías esté en manos de los lectores habrán llegado nuevas publicaciones de café a la biblioteca. Por este motivo la ...

    • Café: bibliografía de las publicaciones que se encuentran en la Biblioteca Conmemorativa Orton 

      Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA); Cáceres Ramos, Hugo; Montoya, G.P. de (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1967)
      El suplemento 1, contiene la lista bibliográfica no. 1 café, el cual se presenta toda la literatura sobre café, recibida por la biblioteca Conmemorativa Orton, desde noviembre de 1959 hasta octubre de 1963, incluye un total ...

    • El café nuestro de cada día. Parte 2 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Canet Brenes, Guillermo (IICA, 06-09-2017)
      Los mercados y el cambio climático le imponen desafíos a la producción cafetalera de la región. Pero estos desafíos también traen consigo oportunidades para mejorar nuestra caficultura. Analizamos algunos factores a tomar ...

    • El café nuestro de cada día 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Canet Brenes, Guillermo; Centro de Innovación Aplicada en Tecnologías Competitivas (CIATEC) (IICA, 23-08-2017)
      La caficultura de nuestra región es diversa y abastece el mercado mundial con productos de gran calidad. Históricamente ha sido de gran importancia económica y social para los países productores, pero siempre sujeta a ...

    • Café Nacional 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Medina, Carolina; Castro, Sergio; Fernández, Amanda; Picado, Manuel; Montiel, Karen; Morera, Margarita; Corrales, Jean Carlo (18-11-2021)
      Café Nacional - Revista Matutina que se transmite de lunes a viernes a las 10:30 am por Canal 13 de Costa Rica, hoy se enfoca en la labor del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, sus innovaciones y ...

    • Café mexiquense. Producción, mercado y política pública 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023)
      Ofrece una visión integral de la historia y la evolución del café a nivel mundial, con un enfoque particular en el Estado de México. Desde la transición de los mercados tradicionales a la Bolsa de Valores del Café en Nueva ...