Browsing by Author "Ortega Cartaya, Eduardo"

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    • Las buenas prácticas agrícolas en el sistema de innovación de la Región Andina 

      Ortega Cartaya, Eduardo; Rivas Villamizar, Nelson; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Cooperativo de Investigación Agrícola, Caracas (Venezuela) (PROCIANDINO); Observatorio Andino de Innovación Tecnológica Agrícola, Caracas (Venezuela) (OAI) (IICA, 2014)
      Presenta los resultados de la consulta realizada a distintos actores de los países de la región andina sobre la institucionalidad y competencias de las Buenas Prácticas agrícolas.

    • Cambios en la institucionalidad de los INIAS de la Región Andina 

      Ortega Cartaya, Eduardo; Rivas Villamizar, Nelson; Programa Cooperativo de Innovación Tecnológica Agropecuaria del Grupo Andino, Caracas (Venezuela) (PROCIANDINO); Observatorio Andino de Innovación Tecnológica Agrícola, Caracas (Venezuela) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
      La información que se presenta está enmarcada en las actividades agrícolas. En lo agroindustrial, se incluye el procesamiento y la agregación de valor a la materia prima generada por las actividades antes mencionadas. La ...

    • Sistemas alimentarios de raíces y tubérculos 

      Ortega Cartaya, Eduardo; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Centro de Investigaciones Agropecuarias del Estado Monagas (FONAIAP, 1998)
      Se presentan los cultivos de raíces y tubérculos en todo su valor, como recurso a la agricultura tradicional, adaptada al ecosistema tropical, contemplando las dimensiones e implicaciones socioeconómicas y nutricionales, ...