• Guía para el etiquetado de productos orgánicos 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Economía, Industria y Comercio (Costa Rica) (MEIC; Centro de Servicio de Integración de Etiquetado para el Aglomerado Agroalimentario (Costa Rica) (IICA, 09-2000)
      En este proyecto se logra recopilar no sólo la normativa nacional general que regula el etiquetado en el sector agroalimentario, sino la específica para los subsectores de: chocolates y confites, frutas y vegetales procesados, ...