Investigación de costos de producción y comercialización de tomate en el departamento de Lima
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Date
04-1987Author
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Ministerio de Agricultura (Perú)
Type
Libro
Metadata
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Comercialization and production costs research on tomatoes in Lima (Perú).
Description
284 páginas.
Abstract
Analiza el sistema de comercialización del tomate entre las principales zonas de producción del departamento de Lima - Chancay, Cañete, Huaral y Lima - y el mercado de Lima Metropolitana. Hace énfasis especial en la investigación de los costos de producción y comercialización durante el año de 1986. El contenido analítico es desarrollado bajo los siguientes encabezamientos principales: 1) zonas productoras de tomate en el Dpto. de Lima; 2) características de la producción y variedades cultivadas; 3) abastecimiento de tomate a Lima metropolitana; 4) costos de producción del tomate; 5) costos de comercialización del tomate; y 6) análisis de los canales de comercialización. Incluye además una caracterización de la problemática de la producción y comercialización del tomate; la importancia económica y social de este cultivo; así como las conclusiones y recomendaciones que se derivaron del análisis.
Keywords
Delegation
Representación Perú
Publisher
IICA
URI (Permanet link to cite or share this item)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/13010Collections
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