dc.contributor.author | Piñeiro, Martín | es |
dc.contributor.author | Florentino, Raul | es |
dc.contributor.author | Trigo, Eduardo | es |
dc.contributor.author | Balcázar V, Alvaro | es |
dc.contributor.author | Martínez, Astrid | es |
dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) | es |
dc.coverage.spatial | San José, Costa Rica | |
dc.date.accessioned | 2020-11-04T01:39:31Z | |
dc.date.available | 2020-11-04T01:39:31Z | |
dc.date.issued | 1979 | |
dc.identifier.uri | https://repositorio.iica.int/handle/11324/13034 | |
dc.description.abstract | Presenta una evaluación e interpretación del proceso del cambio técnico en la producción de azúcar en el Valle del Cauca, Colombia, durante el periodo 1960-1978. El contenido está estructurado en nueve capítulos. En el primero, presenta, en forma resumida, los componentes centrales del marco teórico-metodológico utilizado. En el capítulo II analiza el desarrollo histórico de la producción azucarera. El capítulo III presenta una descripción detallada de la estructura de producción y circulación del azúcar. El capítulo IV describe los principales instrumentos de política económica con especial referencia al caso del azúcar. El capítulo V presenta un planteamiento de tipo teórico, dirigido a caracterizar la demanda por tecnología de los distintos actores sociales participantes del proceso de producción y circulación del azúcar. En el capítulo VI se describe y evalúa el desarrollo del sistema institucional de generación de tecnología a nivel nacional y más detalladamente en el caso del azúcar. Los capítulos VII y VIII están dirigidos a describir y caracterizar la tecnología incorporada al proceso productivo durante el período 1960-1978 y a evaluar los principales efectos económicos de la misma. Finalmente el capítulo IX resume los principales argumentos interpretativos que se han dado a través del análisis general en cuanto a las características particulares al proceso tecnológico estudiado ligándolos al proceso histórico de maduración del sector azucarero. | es |
dc.format.extent | 664 páginas | |
dc.language.iso | es | es |
dc.publisher | Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) | es |
dc.subject | Caña de azúcar||sugar cane||cana de açúcar||canne à sucre | es |
dc.subject | Producción||production||produção||production | es |
dc.subject | Política económica||economic policies||política económica||politique économique | es |
dc.subject | Transferencia de tecnología||technology transfer||transferência de tecnologia||transfert de technologie | es |
dc.subject | Colombia||Colombia||Colômbia||Colombie | es |
dc.subject | Política social | |
dc.subject | social policies ( | |
dc.subject | politique sociale | |
dc.subject | política social | |
dc.subject.other | Representación Costa Rica | es |
dc.title | El proceso de generación, difusión y adopción de tecnología en la producción azucarera de Colombia | es |
dc.type | Libro | es |