dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | es |
dc.date.accessioned | 2021-04-15T03:43:58Z | |
dc.date.available | 2021-04-15T03:43:58Z | |
dc.date.issued | 1995 | |
dc.identifier.issn | 0534-5391 | |
dc.identifier.uri | https://repositorio.iica.int/handle/11324/15726 | |
dc.description | 106 páginas | es |
dc.description.abstract | El documento contiene el enfoque metodológico utilizado, la descripción del contexto mundial, regional y local, una caracterización de los actores involucrados en la cadena agroalimentaria del azúcar y las actividades que desarrollan en el seño de la misma en El Salvador, un análisis de competitividad, las ventajas y desventajas que muestra el subsector en su conjunto y en diferentes niveles, y finaliza con las perspectivas de la actividad y propuestas para su mejoramiento, surgidas tanto de especialistas como de los mismos actores. | es |
dc.language.iso | es | es |
dc.publisher | IICA | es |
dc.subject | Economia de produção | es |
dc.subject | production economics | es |
dc.subject | Économie de production | es |
dc.subject | Economía de la producción | es |
dc.subject | Situação económica | es |
dc.subject | economic situation | es |
dc.subject | situation économique | es |
dc.subject | Situación económica | es |
dc.subject | Açúcar | es |
dc.subject | sugar | es |
dc.subject | Sucre | es |
dc.subject | Azúcar | es |
dc.subject | Indústria açucareira | es |
dc.subject | sugar industry | es |
dc.subject | Industrie du sucre | es |
dc.subject | Industria azucarera | es |
dc.subject | Mercado | es |
dc.subject | markets | es |
dc.subject | Marché | es |
dc.subject | Mercados | es |
dc.subject | El Salvador | es |
dc.subject.other | Representación El Salvador | es |
dc.title | Zafras, ingenios y mercados La economía del azúcar en El Salvador | es |
dc.type | Artículo | es |