dc.contributor.author | Tapia, Mario | es |
dc.contributor.author | Gandarillas, Humberto- | es |
dc.contributor.author | Alandia, Segundo | es |
dc.contributor.author | Cardozo, Armando | es |
dc.contributor.author | Mujica, Angel | es |
dc.contributor.author | Ortiz, René | es |
dc.contributor.author | Otazu, Víctor | es |
dc.contributor.author | Rea, Julio | es |
dc.contributor.author | Salas, Basilio | es |
dc.contributor.author | Zanabria, Eulogio | es |
dc.contributor.author | Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo (CIID) | es |
dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) | es |
dc.date.accessioned | 2021-05-07T16:45:50Z | |
dc.date.available | 2021-05-07T16:45:50Z | |
dc.date.issued | 1979 | |
dc.identifier.isbn | 0889362009 | |
dc.identifier.uri | https://repositorio.iica.int/handle/11324/16254 | |
dc.description | 228 páginas. Ilus. Tab. Series Libros y Materiales Educativos n.40 | es |
dc.description.abstract | Este documento presenta los diferentes aspectos botánicos, agronómicos, económicos y de industrialización del cultivo de la quinua y la kañiwa. Su objetivo es poner al alcance de la mayoría de técnicos una revisión exhaustiva de la información que se tiene hasta la fecha. | es |
dc.language.iso | es | es |
dc.publisher | IICA | es |
dc.subject | CHENOPODIUM QUINOA | es |
dc.subject | CULTIVOS DE CEREALES | es |
dc.subject | BOTANICA | es |
dc.subject | GENETICA | es |
dc.subject | MANEJO DEL CULTIVO | es |
dc.subject | PLAGAS DE PLANTAS | es |
dc.subject | ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS | es |
dc.subject | VALOR NUTRITIVO | es |
dc.subject | INDUSTRIALIZACION | es |
dc.subject.other | Representación Colombia | es |
dc.title | La quinua y la kañiwa: cultivos andinos | es |
dc.type | Libro | es |