Buenas prácticas agrícolas guía para pequeños y medianos agroempresarios
ISBN
978-92-9039-963-6978-92-9248-183-4
ISSN
1817-7603Date
2008Author
Díaz, Alejandra
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas
Location
Tegucigalpa, Honduras
Type
Manual
Metadata
Show full item recordAlternative title
Boas práticas agrícolas: orientação para pequenos e médios agroempresários
Description
Serie de Agronegocios. Cuadernos de Exportación no. 11
Abstract
El presente documento ha sido elaborado con el objetivo de brindar morientaciones generales sobre las “Buenas prácticas agrícolas” (BPA) y cómo implementarlas. Queremos externar nuestro agradecimiento a Alejandra Díaz Rodríguez, Especialista Regional en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos para la Región Central del IICA por escribir esta valiosa guía; de igual manera, queremos agradecer al Comité Técnico de Normalización de Espárragos-Subcomité de Espárrago Fresco del Perú el apoyo brindado al revisar y validar este documento. Confiamos en que esta guía se constituya en un instrumento de consulta permanente para los pequeños y medianos agroempresarios. A la vez, desde el IICA, esperamos contribuir a fortalecer su competitividad y a mejorar sus condiciones de vida. Este documento foi elaborado com o objetivo de fornecer orientações gerais sobre "Boas Práticas Agrícolas" (BPA) e como implementá-las. Agradecemos a Alejandra Díaz Rodríguez, Especialista Regional em Sanidade Agropecuária e Inocuidade dos Alimentos da Região Central do IICA, pela elaboração deste valioso guia; Da mesma forma, gostaríamos de agradecer ao Comitê Técnico para Padronização do Subcomitê de Espargos-Aspargos Frescos do Peru pelo apoio prestado na revisão e validação deste documento. Acreditamos que este guia se tornará uma ferramenta de referência permanente para as pequenas e médias agroindústrias. Ao mesmo tempo, nós do IICA esperamos contribuir para fortalecer sua competitividade e melhorar suas condições de vida.
Keywords
Inocuidad alimentaria, Frutas, Hortalizas, Empresas pequeñas, Manejo del cultivo, Manejo del suelo, Materiales de propagación, Aplicación de abonos, Riego, Cosecha, Manejo de desechos, Protección ambiental, Protección de la salud, Cadenas de valor agrícolas, Empresas medianas, Cuadernos para la explotación, Agronegocios, Cadenas agrícolas, inocuidade dos alimentos, fruta, produto hortícola, pequena empresa, gestão da colheita, preparação do solo, material de propagação, aplicação de fertilizante, irrigação, colheita, gestão de resíduos, protecção ambiental, protecção da saúde, agricultural value chains,
Delegation
Representación Honduras
Publisher
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Permanet link to cite or share this item)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/18970Collections
The following license files are associated with this item: