dc.contributor.author | Martínez, Christian | es |
dc.contributor.author | Gache, Marcelo | es |
dc.contributor.author | Duarte, Lenín | es |
dc.contributor.author | Pineda, Eric | es |
dc.contributor.author | Téllez, Rolando | es |
dc.contributor.author | Escudero Columna, Gerardo | es |
dc.contributor.author | Mayorga P., Julio | es |
dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | es |
dc.coverage.spatial | Nicaragua | es |
dc.date.accessioned | 2021-10-26T19:33:57Z | |
dc.date.available | 2021-10-26T19:33:57Z | |
dc.date.issued | 2007 | |
dc.identifier.uri | https://repositorio.iica.int/handle/11324/19006 | |
dc.description.abstract | El Objetivo General del estudio es identificar, caracterizar, clasificar y analizar la demanda y la oferta de servicios de apoyo a las empresas de los diferentes eslabones de las cadenas de lácteos, en los municipios de Camoapa, Matiguás y Santo Tomás para establecer las brechas existentes y trazar los lineamientos necesarios para el diseño de un programa de fortalecimiento y desarrollo de capacidades de los prestadores de Servicios de Desarrollo Empresarial (SDE).
Estos municipios se consideraron representativos de los Departamentos de Boaco, Matagalpa y Chontales y los municipios ganaderos del Norte de la RAAS y del Sur de la RAAN, los que tienen más del 60 % de la población de ganado bovino de Nicaragua, y una producción conjunta de leche de 179.2 millones de galones (2005), o sea el 62 % del total producido en el país y 380,330 quintales de queso equivalente al 87 % de la producción total del país. | es |
dc.format.extent | 158 páginas pdf; digital | es |
dc.language.iso | es | es |
dc.publisher | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | es |
dc.subject | NICARAGUA | es |
dc.subject | Cuencas alimentarias | es |
dc.subject | foodsheds | es |
dc.subject | Oferta y demanda | es |
dc.subject | supply balance | es |
dc.subject | Asistencia técnica | es |
dc.subject | technical aid | es |
dc.subject | Productos lácteos | es |
dc.subject | milk products | es |
dc.subject | Producción animal | es |
dc.subject | animal production | es |
dc.subject.other | Representación Nicaragua | es |
dc.title | Estudio de fortalecimiento de prestadores de Servicios en las Cuencas Lecheras del Norte y Centro Sur de Nicaragua | es |
dc.type | Libro | es |