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El proceso de planificación operativa agropecuaria en Perú
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1980)
Este documento corresponde al estudio de caso sobre planificación operativa anual en el Perú,
Inventario tecnológico de los sistemas poscosecha en la sierra del Perú
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1985)
El presente documento es una síntesis de la tecnología tradicional poscosecha de los cultivos andinos en la sierra del Perú, que se viene transmitiendo de generación en generación, corriendo el riesgo en algunos casos de ...
Avances en las investigaciones sobre tubérculos alimenticios de Los Andes
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1987)
Esta publicación resume los trabajos de esta especialidad y la revisión actualizada de la investigación, que tiene por único objeto ofrecer a los interesados en un solo texto la información. Se abarca información sobre los ...
Evaluación de pérdidas postcosecha en arroz en la Costa Norte del Perú
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1989)
Presenta los resultados obtenidos y la metodología utilizada para la evaluación de pérdidas postcosecha en arroz en la costa norte del Perú. Se evaluó pérdidas en las etapas de cosecha, transporte, almacenamiento, procesamiento ...
Planta procesadora de quinua (estudio de factibilidad)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1980)
Este documento posee información sobre el Proyecto de la Quinua, que es uno de los productos ancestrales de la región del altiplano. Se presentan las limitaciones de el cultivo de este producto, por lo que se pretende ...
Cooperación técnica del IICA con el sector agrícola del Perú, año 1988
(IICA, 1989)
Este documento es una reseña general y breve de las labores del IICA tanto a nivel hemisférico como local, con énfasis en la cooperación técnica al Perú, teniendo en cuenta proyectos y programas ejecutados etc.
Estudio de costos de producción y comercialización de plátano
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1988)
El presente estudio tiene por objetico analizar el sistema de comercialización de plátano entre las principales zonas de producción y el mercado de Lima, en base a la investigación de los costos de producción y comercialización.
Guía de Diagnóstico a Nivel de Agrosistemas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1984)
El documento presenta una guía simplificada para organizar las variables e indicadores básicos, más frecuentemente requeridos en el diagnóstico estratégico general del área de estudio a nivel de agrosistemas. El contenido ...
Seminario sobre la Problemática Agropecuaria del Departamento de Puno-Perú
(Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas, 1983)
Este documento posee información sobre el Seminario sobre la Problemática Agropecuaria del Departamento de Puno-Perú, los objetivo del seminario es conocer el potencial agropecuario de la región de Puno y analiza su situación ...
Propuesta para el establecimiento de un sistema de información
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982)
Este objetivo tiene el objetivo de disponer en el mediano plazo de un sistema de información completo, es decir, que cubra los aspectos institucionales, de recursos y financieros del INIPA.