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Tercer encuentro de la agroindustria rural: ponencias
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1998)
Taller Encuentro de la Agroindustria Rural Tarapoto (Perú) Mar 1997. En este documento se trataron los siguientes temas gestión empresarial y organización, comercialización, tecnología apropiada, y política institucional.
Camélidos: la ganadería del futuro
(IICA, 1999)
La publicación comenta sobre el valor proteínico de la carne de camélidos, casi no posee colesterol, no transmite enfermedades como la triquina o la cisticercosis. También explica sobre los usos de las fibras de los camélidos.
Limitaciones y desafíos del sector agroalimentario Andino
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
La presente publicación sobre limitaciones y desafíos del sector agroalimentario andino pretende dar respuesta a una solicitud planteada por los Ministros de Agricultura de la Comunidad Andina en ocasión de la Décimoprimera ...
Glosario de términos del comercio agroalimentario
(IICA, 1997)
El propósito de la presente publicación es poner a disposición de funcionarios del sector público y personas de negocios del sector agroalimentario, un conjunto de definiciones y términos utilizados frecuentemente en ...
Limitaciones y potencialidades del sector agroalimentario andino
(IICA, 1999)
El documento integra elementos fundamentales acerca de la agricultura de los países andinos, que permiten comprender la dinámica agrícola de la subregión. Se espera, también, que contribuya a la definición de lineamientos ...
Programa nacional de salud animal
(IICA, 1991)
El presente documento constituye el plan normativo de las actividades de Sanidad Animal, el cual consta de dos partes: a) un diagnóstico de situación de la ganadería y la avicultura; b) constituye un marco genérico del ...
Capacitación en gestión de aguas en los Estados Unidos
(IICA, 1999)
Este documento tiene como finalidad familiarizar a los participantes con la práctica del gerenciamiento del agua en los Estados Unidos.
Planeamiento estratégico: conceptos básicos, interrogantes y experiencias
(IICA, 11-1997)
En este documento se proporciona una serie de perspectivas dirigidas a facilitar la comprensión de los aspectos más relevantes del planeamiento estratégico. En las organizaciones de todo el mundo se crean departamentos o ...
Las mujeres productoras de alimentos en Perú: Síntesis nacional
(IICA, 1996)
Este documento presenta:
I. Participación de las mujeres en la producción agrícola
II. características de la participación de las mujeres en la producción de alimentos.
III. Características de la participación de las ...
Limitaciones y potencialidades del sector agroalimentario andino
(IICA, 1998)
El documento involucra elementos fundamentales acerca de la agricultura de los países andinos, que permiten comprender la dinámica agrícola global de la subregión y, en particular, de los países que la conforman.