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Industria de aguas de bebida envasadas: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...
Memoria del Seminario Internacional Las Políticas Alimentarias en el Contexto Centroamericano: el Caso de los Granos Básicos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1996)
En este artículo se presentan, en primer lugar, las proyecciones a largo plazo de la FAO para la producción, el consumo y el comercio mundial de los cereales hacia el año 2010. Estudiamos tanto el contexto mundial como los ...
El desarrollo sostenible: una guía sobre nuestro futuro común
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1991)
El presente documento pretende reflexionar sobre la pobreza, el crecimiento económico, la decadencia del medio ambiente y la industrialización e impulsar el desarrollo sostenible.
Situación actual y perspectivas de las organizaciones empresariales del sector agroalimentario en América Central
(1997)
Los días 5 y 6 de marzo de 1997, se llevó a cabo el taller “Situación actual y perspectivas de las organizaciones empresariales del sector agroalimentario en América Central”, en San José de Costa Rica. Esta es la primera ...
Comercio agroalimentario y cooperación entre Europa y América
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1991)
En esta Mesa Redonda se expresaron los diferentes puntos de vista sobre el futuro del comercio agroalimentario y la cooperación entre ambas regiones, en el marco de los drásticos cambios políticos y económicos que se ...
Certificación de procesos para el aseguramiento de la calidad, inocuidad y gestión ambiental para productos de origen agrícola
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 12-1999)
11 ref.
Este documento trata del riesgo microbiológico en los alimentos y las buenas prácticas agrícolas y de manufactura higiénicas relativas a la producción, cosecha, lavado, selección, empaque y transporte de la ...
Programa de desarrollo agroalimentario
(Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), 1991)
El presente programa contiene una propuesta para estructurar el apoyo a la ejecución de una cartera de seis países de proyectos de inversión seleccionados por los países para el incremento de la producción agroalimenatria.
Propuesta para afianzar la seguridad de la tenencia de la tierra
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1991)
El proceso de afianzamiento de la seguridad del sistema de tenencia de la tierra se concibe como un proceso que se ejecutará gradualmente en áreas seleccionadas específicamente para tal fin. Este proceso de cambio plantea, ...
Indicadores de situación y de dinámica agrícola y rural por area geográfica y por tipos de países de América Latina y el Caribe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1998)
En el presente informe se incorporará el balance de ingresos y egresos del Proyecto, y una relación detallada de los gastos realizados entre los meses de octubre de 1997 y octubre de 1998.
Desarrollo y equidad con campesinos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)TM Editores, 1998)
En este documento se ha tratado de consignar los aspectos relevantes que deben ser tomados en cuenta en política de desarrollo del sector rural colombiano, mostrando las principales conexiones de la economía campesina y ...