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Sistematización estudio de mercado: quesos
(IICA, 2001)
Esta sistematización se realizó tomando la información de un estudio de mercado. El Ecuador ocupa el puesto 42 entre los mayores productores de leche del mundo.
Análisis de competitividad del circuito agroalimentario: pie de cria/ganado en pie/camal/mercado/carne en bruto
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 11-2001)
La investigación se centra en el análisis del funcionamiento de la cadena agroalimentaria de la carne vacuna en el Ecuador, particularmente se hace referencia al circuito pie de cria/ganado en pie/camnal/mercado/carne en ...
Estudios de base para el programa de apoyo a las mujeres rurales del Ecuador: Componente derechos y autoestima
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 02-2003)
La situación de discriminación social, cultural, económica y política que sufren las mujeres, es mayor en las zonas rurales. Existen trabas que impiden su acceso a la propiedad, al trabajo remunerado, al crédito, al mercado, ...
Catálogo de ofertas agropecuarias, agroindustriales, avícolas y acuicolas de servicios tecnológicos y organizacionales
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
El Sector Agroindustrial viene experimentando un proceso de transición, que va desde la tradicional confrontación entre productore primarios y agroindustriales o agroexportadores en el escenario de una economía cerrada, ...
Análisis de competitividad de la cadena agroalimentaria de la papa en el Ecuador Circuito papa industrializada período 1990-1999
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Este trabajo se divide en ocho partes; las tres primeras hacen referencia a la definición del problema y la presentación del CADIAC que es el marco metodológico para el desarrollo de la investigación. La cuarta parte ...
Sistematización estudio de mercado: hortalizas
(IICA, 05-2002)
Esta sistematización se realizó tomando la información de un estudio de mercado. Ecuador se ubica en el puesto número 145 entre los mayores productores del mundo.
Memorias de la Quinta Reunión del Foro Regional Andino para el Diálogo y la Integración de la Educación Agropecuaria y Rural
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
Se intercambian experiencias del avance que algunas universidades han logrado en la acreditación de su oferta académica. Estos procesos se ponen a consideración del lector, de las autoridades educativas, de docentes y más ...
Manual de Manejo Integrado de Plagas en Cultivos de la Amazonía Ecuatoriana
(2000)
Se implementa una estrategia para la problemática fitosanitaria de los principales cultivares que se desarrollan en la Amazonía; identificando posibles formas de control. Además se incluye un inventario de las diferentes ...
Buenas prácticas de manufactura-BMP-en el procesamiento de mermeladas artesanales
(2003)
La finalidad de la presente cartilla técnica es la de convertirse en una herramienta que sirva a los pequeños procesadores artesanales de mermeladas para preparar productos que no constituyan riesgo para la salud y que ...
Jóvenes emprendedores comprometidos con el desarrollo sostenible de los territorios rurales: guía para identificar y planificar negocios rurales con visión de responsabilidad social
(IICA, 2009)
Realiza un breve análisis del surgimiento de las ciudades e industrias en América Latina, conduce a los jóvenes hacia la comprensión del importante aporte que realizan las micro, pequeñas y medianas empresas al desarrollo ...