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La pequeña producción y los mercados.
(30-09-2009)
Productores de pequeña escala que están vinculados con los mercados compartirán sus experiencias, con el objetivo de identificar qué factores les permitieron lograr sus objetivos.
La Asociación de Pequeños Productores de ...
Pequeña y mediana producción, del olvido al protagonismo
(16-09-2009)
Se explicarán las razones por las cuales los productores agroalimentarios de pequeña y mediana escala históricamente han sido excluidos de los mercados, el rol que ellos deberían tener dentro de una propuesta más eficiente ...
Planes de Agronegocios, una herramienta de planificación
(22-07-2009)
Se explican las características de los planes de agronegocios, instrumentos de análisis y planificación que permiten tener un mejor desempeño en los negocios agrícolas.
Se dará a conocer la experiencia de la Asociación ...
Combate a la pobreza, la experiencia de Felipa II
(04-06-2008)
Combate a la pobreza en Felipa, una comunidad quilombola del nordeste brasileño, cuya experiencia permitió sentar las bases para tomar acciones en otras comunidades. Ahonde sobre el desarrollo rural sostenible con enfoque ...
Sanidad animal y salud humana.
(02-07-2008)
Aprensa sobre las enfermedades zoonóticas, aquellas que pueden ser transmitidas de animales a personas. ¿Cómo construir, desde el entorno comunitario, respuestas colectivas antes los desafíos que la globalización de los ...
Logística para la exportación de productos agropecuarios II
(01-04-2009)
El programa explica la importancia de tener un buen desempeño estratégico en la comercialización de productos agropecuarios, específicamente en cuanto al transporte. También se hablará sobre los términos comerciales que ...
Las redes y el acceso a los mercados
(04-02-2009)
Se abordará el tema de las redes de pequeñas empresas, un mecanismo para la vinculación de los micronegocios rurales con los mercados. Se presentará, además, el caso de la Red Nacional de Mujeres Rurales (RENAMUR) de México.
Buenas Prácticas de Manufactura- Parte 2.
(18-11-2009)
Continuamos conversando sobre las Buenas Prácticas de manufactura. Estas son conjunto de principios y recomendaciones técnicas que se aplican en el procesamiento de alimentos, para garantizar productos inocuos y aptos para ...
Biocombustibles y agricultura
(26-08-2009)
Hoy hablaremos sobre los biocombustibles, esos combustibles de origen biológico obtenidos de manera renovable a partir de restos orgánicos. Se explicará por qué se necesitan, sus características, sus aportes, sus desventajas ...
Cómo calcular los costos de exportación I
(07-08-2008)
Se explican los aspectos que se deben tomar en cuenta para calcular los costos de preparación y empaque del producto, de manejo del producto, de transporte, de seguro y los costos por pérdida del producto.