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Manual para preparar productos cárnicos ahumados en forma artesanal
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1996)
Presenta una guía de elaboración artesanal de diversas variedades de productos cárnicos, entre ellas producto no picado, chorizos, pollo ahumado y pescado ahumado
Agricultura sostenible Programa para demostrar cultivos sostenibles
(1996)
Se busca demostrar cultivos sostenibles en fincas agricultores. Se establecen acuerdos, para la intervención de un experto que demuestre el manejo correcto del suelo y mecanización, capacitación y divulgación de los resultados.
Las mujeres productoras de alimentos en Uruguay: Síntesis Nacional
(IICA, 1996)
Este documento presenta:
-Participación de las mujeres en la producción agropecuaria
-Características de la participación de las mujeres en la producción de alimentos
-Características de la participación de las mujeres ...
Capacitación para el desarrollo cafetero. Unidad: fundamentos de Economía Agrícola. Lecturas complementarias sobre economía campesina y desarrollo tecnológico
(IICA, 1996)
Este documento tiene la recopilación de lecturas complementarias sobre economía campesina y desarrollo tecnológico del Ingeniero agrónomo Jorge Lopera Palacios.
Tercera Reunión Andina del PRODAR Comercialización de Productos de las Agroindustrias Rurales: Agroindustria rural y comercialización
(1996)
Este documento presenta:
1.El entorno, 2.El desarrollo de la agroindustria rural en el contexto actual, 3.Los consumidores, los mercados y la comercialización de los productos de las AIR, 4.La etapa de la comercialización ...
Documentos presentados en la Reunión técnica regional sobre biología y control de la langosta (Rhammatocerus schistocercoides)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1996)
Este documento posee los Documentos presentados, abordados y analizados en la Reunión técnica regional sobre biología y control de la langosta (Rhammatocerus schistocercoides) y
Las mujeres productoras de alimentos en Uruguay: Diagnóstico y políticas
(IICA, 1996)
Este documento presenta un diagnóstico del aporte de las mujeres a la producción de alimentos en las pequeñas unidades agropecuarias, así como un análisis de su participación en el sector agropecuario, de las políticas y ...
Marco conceptual del desarrollo sostenible de la agricultura y el medio rural en el IICA
(1996)
El modelo de desarrollo a nivel global se encuentra en crisis y la humanidad delinea un nuevo paradigma de desarrollo en un largo proceso de aproximadamente tres décadas que precedió a la Cumbre de la Tierra, en Río 1992, ...
Diagnóstico de la Investigación, Producción y Comercialización de Frutas y Hortalizas en Bolivia
(1996)
El informe presenta estadísticas para contribuir al análisis sobre la situación, perspectiva, y el entorno de la investigación, producción y comercialización Boliviana de frutas y hortalizas, conociendo las principales ...
Seminario Perspectivas de la Agricultura en Mesoamérica Hacia el Año 2020
(1996)
Este documento se desarrolla el seminario Perspectivas de la Agricultura en Mesoamérica Hacia el Año 2020, realizado los días 19-20 de agosto de 1996, en México.
Se desarrollan temas como: visón y misión de la agricultura ...