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Más sano y con sabor más natural. ¿Quiénes compran alimentos orgánicos y por qué?
(IICA, 2001)
Presenta una caracterización de los consumidores de productos orgánicos en distintos mercados a nivel mundial.
Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación Agenda 2002-2004
(11-12-2001)
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en conjunto con el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) plantean una agenda que permita la implementación de la Política Agropecuaria ...
La volatilidad de los precios y el mecanismo de fijación de garantías en transacciones en bolsas de productos agrícolas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2001)
El estudio se divide en cinco secciones: en la primera, se proveen antecedentes importantes sobre la forma en que actualmente se determinan la garantía y la banda de precio. En la segunda, se presenta la propuesta metodológica ...