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Análisis de Competitividad de la Cadena Agroalimentaria del Tomate de Árbol en Ecuador Periodo 1990-1999
(2002)
La investigación busca determinar la estructura y el funcionamiento de la cadena agroalimentaria e identificar los factores endógenos y exógenos que permitan el desarrollo y fortalecimiento del proceso para la formulación ...
El papel estratégico de la innovación tecnológica en la promoción de la prosperidad rural
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
En este trabajo el IICA quiere enfatizar el papel estratégico de la agricultura para el desarrollo económico, pero también la importancia del cambio técnico para el desarrollo agrícola, a partir de una lectura de los ...
Análisis de competitividad de la cadena agroalimentaria de la papa en el Ecuador Circuito papa industrializada período 1990-1999
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Este trabajo se divide en ocho partes; las tres primeras hacen referencia a la definición del problema y la presentación del CADIAC que es el marco metodológico para el desarrollo de la investigación. La cuarta parte ...
Guía para el etiquetado de chocolates
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 01-2002)
Esta Guía es una recopilación de las preguntas que con más frecuencia se han hecho a la Oficina Nacional de Normas y Unidades de Medida (ONNUM) en materia de etiquetado, así como una explicación de los requisitos que pide ...
Indicaciones geográficas y denominaciones de origen: un aporte para su implementación en Costa Rica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Este documento presenta en su primer capítulo algunos conceptos y elementos relacionados a las Indicaciones Geográficas (IG) y en el capítulo da una amplia explicación sobre el marco legal internacional IG. La siguiente ...
Foro de las Américas para la investigación y el desarrollo tecnológico agropecuario FORAGRO: plan de acción 2003 - 2004
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, 2002)
Este documento contiene el Plan de Acción bienal de FORAGRO para 2003-2004. En su elaboración, los redactores tuvieron en cuenta tanto el Plan de Mediano Plazo como las directrices emitidas por el Comité Ejecutivo en sus ...
Evaluación ex ante de Proyectos productivos. Programa Campo en Acción. Fondo de Inversión la Paz, DAPR-FIP
(IICA, 2002)
Este documento presenta 139 proyectos fueron evaluados por el IICA, recibieron el concepto de técnicamente viables.
Los resultados de la evaluación se presentan en dos volúmenes, en el primer volumen se presenta: la ...
Cómo entender el MERCOSUR y el ALCA: para pequeños productores y microempresarios rurales
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
El objetivo es informar, aportando elementos para mejorar la competitividad de los pequeños productores y microempresarios rurales de nuestro continente y en especial de aquellos que están en el área del MERCOSUR.
Guía para el etiquetado de bebidas no alcohólicas (jugos)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
En Costa Rica, los requisitos que deben cumplirse para el correcto etiquetado de los alimentos preenvasados, se fundamentan en las disposiciones contenidas en el Reglamento Técnico RTCR 100: 1997, aprobado por Decreto ...
Los transgénicos en la agricultura argentina: una historia con final abierto
(Libros del Zarzal, 2002)
Este documento comenta sobre la posibilidad de manipular los genes de distintas especies para obtener resultados más rápidamente que a través de los clásicos cruzamientos mendelianos es un enorme salto tecnológico que tiene ...