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Buenas prácticas para la elaboración, manipulación y procesamiento de alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
Presenta una guía de buenas prácticas en la producción alimentaria.
Más que un símbolo de agradecimiento
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)