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Pequeña y mediana producción, del olvido al protagonismo
(16-09-2009)
Se explicarán las razones por las cuales los productores agroalimentarios de pequeña y mediana escala históricamente han sido excluidos de los mercados, el rol que ellos deberían tener dentro de una propuesta más eficiente ...
Línea de Base y Evaluación. Mujeres Ahorradoras en Acción
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
La Agencia Presidencial para la Acción Social y la Cooperación Internacional-ACCIÓN SOCIAL ha ampliado en los últimos años su enfoque de atención a la población en situación de pobreza como una acción y ha direccionado sus ...
Buenas Prácticas de Manufactura- Parte 2.
(18-11-2009)
Continuamos conversando sobre las Buenas Prácticas de manufactura. Estas son conjunto de principios y recomendaciones técnicas que se aplican en el procesamiento de alimentos, para garantizar productos inocuos y aptos para ...
Biocombustibles y agricultura
(26-08-2009)
Hoy hablaremos sobre los biocombustibles, esos combustibles de origen biológico obtenidos de manera renovable a partir de restos orgánicos. Se explicará por qué se necesitan, sus características, sus aportes, sus desventajas ...
Ministerio de Agricultura, Pesca y los Alimentos: marco conceptual y propuestas: El caso de Chile
(IICA, 2009)
Reúne los estudios realizados durante el 2008, 2008 y 2009 sobre el rediseño del Ministerio de Agricultura de Chile.
Contiene: 1 Sistema Alimentario: Reforma y Rol del Ministerio de Agricultura. 2 Propuesta de un Ministerio ...
Los Tratados de Libre Comercio negociados por América Latina con La República Popular de China, India, Singapur y Taiwán: estudio comparativo
(IICA, 2009)
El estudio analiza, en forma comparativa, los tratados de libre comercio negociados por China, India, Singapur y Taiwán con los países de América Latina, buscando que los exportadores centroamericanos cuenten con una ...
Inserción internacional de pequeñas y microempresas agropecuarias: casos seleccionados de Chile y Uruguay
(IICA, 2009)
Se analizan cuatro casos de microempresas de Chile y Uruguay, dedicadas a la comercialización de productos apícolas, productos vitivinícolas, cítricos y carne ovina, que se han insertado con éxito en el mercado internacional. ...
Construcción del sistema y de la política de seguridad alimentaria y nutricional: la experiencia brasileña
(IICA, 2009)
Súmario: 1 Antecedentes. 2 El hambre cero. 3 Conceptos y principios. 4 Estado y sociedad en la promoción de la seguridad alimentaria y nutricional. 5 Desarrollos y desafíos en el combate a la inseguridad alimentaria y ...
Políticas e instituciones para el medio rural
(IICA, 2009)
El presente artículo busca explorar las tendencias que marcan las políticas e instituciones que han creado un entramado de organizaciones, marcos normativos y estrategias de intervención, cuya evolución ha ido redibujando ...
Memoria del primer encuentro para el aprovechamiento sostenible del cacao silvestre boliviano: origen - identidad - calidad
(IICA, 2009)
Presenta la información resultante del Encuentro de Aprovechamiento Sostenible del Caco Silvestre Boliviano.
Indice 1.Antecedentes. 2. Agenda del Encuentro. 3. Objetivos del Encuentro. 4. Desarrollo del Encuentro - ...