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Bokashi, una tecnología efectiva y rentable
(01-07-2021)
Baja productividad y rentabilidad; altos costos de producción; y fuerte dependencia de agroquímicos fueron problemas encontrados en la producción de tomate en el occidente de Guatemala. En el marco del Programa Consorcios ...
Trigidia Jiménez y la cañahua, raíces compartidas
(25-08-2022)
Compartimos la historia de una “Líder de la Ruralidad” que unió conocimientos ancestrales y científicos para hacer de la cañahua un cultivo económicamente rentable, ambiental y socialmente responsable que contribuye a la ...
Cuidar el agua para sembrar el futuro
(07-12-2011)
Ante la creciente escasez de agua dulce en el planeta, la agricultura debe comprometerse con formas más eficientes de uso del recurso, así como encontrar caminos posibles para una relación más amigable con el medio ambiente ...
Perspectiva de las cooperativas agrícolas... Parte 2
(17-09-2020)
Por su trayectoria económica y social, por su arraigo en los territorios, por los principios y valores que defienden, las cooperativas son un faro en medio de las crisis. Hoy, producto de la pandemia de Covid-19, el mundo ...
Buenas Prácticas de Manufactura- Parte I
(04-11-2009)
Normas de sanidad e inocuidad que deben implementarse en el procesamiento de alimentos.
Cómo calcular los costos de exportación I
(07-08-2008)
Se explican los aspectos que se deben tomar en cuenta para calcular los costos de preparación y empaque del producto, de manejo del producto, de transporte, de seguro y los costos por pérdida del producto.
Conociendo mi empresa
(10-07-2008)
“Conociendo mi empresa”. Elementos que se deben tomar en cuenta para que una empresa sea más competitiva y exitosa.
Programa Hemisférico de Estancias y Pasantías, para crecer y aportar
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 22-06-2023)
“Dadme un punto de apoyo y moveré el mundo”. Esta famosa frase que dijo Arquímedes -uno de los más importantes científicos de la antigüedad- para que se entendiera la potencia de una maquinaria simple: la palanca, ha sido ...
Bioeconomía y turismo: una vinculación ganadora. Parte 1
(04-04-2024)
Actividades sobre aprovechamiento y conservación de la biodiversidad; prácticas de agricultura regenerativa, producción orgánica o agroecológica; aprovechamientos de biomasa residual para la producción de biogás, ...
Adaptación y mitigación en el agro, más que palabras
(19-05-2021)
Para enfrentar el cambio climático necesariamente tenemos que modificar la forma en que venimos haciendo las cosas. En agricultura la mitigación y la adaptación son conceptos básicos que no pueden ignorarse. Convertirlos ...