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Protocolos sectoriales, una acción responsable
(11-11-2020)
Ante los desafíos sin precedentes que plantea la pandemia de Covid-19 para los sistemas alimentarios y el mundo laboral, el sector agroalimentario responde de manera propositiva y responsable. Los protocolos sectoriales ...
De la finca al tenedor, la cadena de la inocuidad
(10-06-2020)
“Inocuidad de alimentos, un asunto de todos” fue el lema del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2020, celebrado el pasado 7 de junio. Con la intención de aportar a la reflexión sobre la importancia del tema para ...
Finca Los Catadores, la determinación de cumplir los sueños Parte 02
(26-02-2020)
Caficultores hondureños de pequeña escala, hicieron de una finca arruinada por la roya un ejemplo de negocio familiar social y ambientalmente responsable, con cafés de calidad y una gran gama de productos derivados, ...
Programa finca Los Catadores: la determinación de cumplir los sueños
(IICA, 12-02-2020)
Hace cinco años una pequeña finca cafetalera -en Marcala, Honduras- estaba en ruinas, arrasada por la roya y abandonada. Hoy, gracias a la visión y el trabajo esforzado de un matrimonio de caficultores de pequeña escala, ...
Agricultura digital, la tecnología al servicio de todos.
(11-03-2020)
Los sistemas agroalimentarios se transforman a fin de mejorar su capacidad para enfrentar los retos de hoy y del mañana. Las innovaciones tecnológicas pueden desempeñar un papel clave en esta transformación. La utilización ...
Juventudes rurales y la agricultura post Covid-19... Parte 2
(15-10-2020)
Las juventudes rurales de las Américas son diversas, propositivas, dinámicas y emprendedoras. Tienen mucho que decir, mucho que aportar a la construcción de la nueva agricultura post Covid-19, una agricultura necesariamente ...
Perspectivas de las cooperativas agrícolas ante la pandemia de Covid 19
(03-09-2020)
Con la fundación en 1844 de la Sociedad Equitativa de los Pioneros de Rochdale se sientan las bases de los principios y valores del movimiento cooperativo actual. Hoy, ante la pandemia de covid-19 las cooperativas agrícolas ...
Mejor prevenir… Medidas para el sector agropecuario ante la Covid-19 Parte 3
(20-08-2020)
Presentamos la tercera y última entrega de Medidas preventivas en el sector agropecuario ante la covid-19.
Hoy, especialistas en sanidad agropecuaria e inocuidad de los alimentos del IICA abordan los temas capacitación ...
Juventudes rurales y la agricultura post Covid-19
(01-10-2020)
Alrededor de treinta y un millones de personas jóvenes habitan en los territorios rurales de nuestra América con realidades, carencias y oportunidades que les son propias. Por eso es necesario escuchar sus voces y valorar ...
Conocer, evaluar y compartir. Una propuesta que crece
(16-06-2020)
En nuestra América más de la mitad de las unidades de agricultura familiar se encuentran en situación de vulnerabilidad frente al cambio climático. Existen prácticas y tecnologías que ayudan a reducir riesgos, mejorar la ...