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Programa herramientas para el desarrollo participativo
(IICA, 18-10-2017)
Los esfuerzos colaborativos exitosos se fundan en procesos participativos y procedimientos democráticos. Hoy conocemos un material que a modo de “canasta” de herramientas nos permite acceder a una diversidad de recursos ...
Programa exportación de alimentos a los EEUU: la Ley FSMA
(IICA, 15-11-2017)
Los países de América Latina y el Caribe contribuyen con cerca del 35% de las importaciones totales de alimentos que realiza EEUU de América. Actualmente este país exige que toda exportación de alimentos hacia su mercado ...
Programa hortalizas de Alegría: de la parcela al consumidor
(IICA, 20-09-2017)
Las familias agricultoras del municipio de Alegría, en El Salvador, no solo lograron mejorar su seguridad alimentaria, sino también convertirse en proveedores de alimentos sanos y de calidad para la población local y los ...
El café nuestro de cada día
(IICA, 23-08-2017)
La caficultura de nuestra región es diversa y abastece el mercado mundial con productos de gran calidad. Históricamente ha sido de gran importancia económica y social para los países productores, pero siempre sujeta a ...
El café nuestro de cada día. Parte 2
(IICA, 06-09-2017)
Los mercados y el cambio climático le imponen desafíos a la producción cafetalera de la región. Pero estos desafíos también traen consigo oportunidades para mejorar nuestra caficultura. Analizamos algunos factores a tomar ...
Programa: El SRI, productivo, rentable y amigable con el ambiente
(IICA, 26-06-2018)
El Sistema Intensivo del Cultivo de Arroz, SICA o SRI, demuestra ser una alternativa de producción sostenible y rentable para la agricultura de pequeña escala en América Latina y el Caribe. Hoy conversamos con productores, ...
Programa: Día Internacional de las Mujeres Rurales
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 17-10-2018)
Hoy nos unimos a la celebración del Día Internacional de las Mujeres Rurales. Esas indoblegables constructoras del futuro, a las que merecidamente se les rinde homenaje cada 15 de octubre.
Y lo hacemos recuperando las ...
Programa: celebrar haciendo
(IICA, 07-11-2018)
En nuestra América 60 millones de personas enfrentan diariamente una realidad de inequidad y exclusión, son las mujeres rurales. Ellas, las que trabajan la tierra, cuidan los animales, procesan alimentos, comercializan, ...
Programa agricultura familiar: pensar el pasado, mirar el presente, cambiar el futuro
(IICA, 09-11-2016)
La agricultura familiar en nuestros países es sumamente diversa. Formular e implementar políticas diferenciadas que favorezcan su desarrollo es un desafío complejo. Con el propósito de contribuir a esta tarea, diferentes ...
Programa pérdida y desperdicio de alimentos: una realidad a superar
(IICA, 26-10-2016)
En América Latina 348 mil toneladas de alimentos terminan en la basura cada año. Estas pérdidas y desperdicios se producen en todos los componentes del sistema agroalimentario, desde el campo hasta la mesa de los consumidores. ...