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Los pequeños productores agropecuarios y la apertura comercial
(IICA, 1993)
El objetivo más preciso fue realizar un estudio considerando tres productos importantes en el país y en los cuales los sectores de pequeños productores rurales tengan presencia relevante en la producción y a través de ese ...
Análisis del desarrollo sostenible en Centroamérica Indicadores para la agricultura y los recursos naturales
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1997)
Ed. en español, ed. también en inglés
El trabajo busca una definición de indicadores y elaboración de base de datos. Se considera completar la base de datos con países de América del Sur y Caribe, utilizada en un análisis ...
Tecnología alimentaria y agroindustrial rural
(1991)
Se pretende analizar en este trabajo el papel de la tecnología de alimentos en el proceso de desarrollo agroindustrial rural de América Latina y el Caribe. El concepto de tecnología, fundamental en este trabajo, puede ...
La industrialización de la agricultura: riesgos y desafíos frente a la globalización y la apertura
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1998)
El propósito del presente artículo es hacer una breve caracterización del concepto industrialización, efectuando un análisis desde diferentes ángulos. Se plantean algunas interrogantes sobre los riegos que se derivan de ...
Las mujeres productoras de alimentos en Uruguay: tecnológia y comercialización
(IICA, 1996)
Documento elaborado para el Programa de Análisis de la Política del Sector Agropecuario frente a la mujer productora de alimentos en el cono Sur. Como objetivo tiene preparar bases que orienten políticas y acciones de los ...
Establecimiento de un Red de Bolsas de Productos y su Integración para Incrementar el Comercio
(1993)
El documento presenta una contextualización sobre el comercio y su estado en el sector agropecuario, asimismo con las condiciones de la organización de la Bolsa, dependiente de la cadena de producción, comercialización y ...
De la pobreza a la oportunidad Nueva agenda para la agricultura del trópico
(1999)
El documento presenta una perspectiva del desarrollo de la agricultura y sus variables en la pobreza, conocimiento y experiencia de producción.
Sugerencias para la Adecuada Consideración del Análisis de Género en los Instrumentos de Cooperación Técnica
(1993)
Se pretende señalar la importancia de analizar desde una perspectiva de género los procesos de desarrollo agrícola y rural de América Latina y el Caribe; diferenciando los roles y papeles que desempeñan hombres y mujeres ...
Los tres estómagos de la investigación agropecuaria Su naturaleza, papel e interrelaciones
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1991)
El trabajo propone primero la conveniencia de distinguir entre tres grandes clases o responsabilidades de investigación agropecuaria, denominadas estómagos. Las bases para la distinción es que los tres difieren entre sí ...
Productoras agropecuarias en América del Sur: programa de análisis de la política del sector agropecuario frente a la mujer productora de alimentos en la Región Andina, el Cono Sur y el Caribe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 06-1996)
Se presenta una síntesis de los resultados principales y de las tendencias globales que se dan en el tema de estudio ALC y de las diferencias encontradas entre los 18 países que cubre la investigación. Este análisis provee ...