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Identificación de proyectos en el proceso de planificación. Ejecución de políticas para el desarrollo agropecuario y rural
(IICA, 1982)
Se enfatiza la ubicación del proyecto en el contexto del proceso de planificación- ejecución de acciones para el desarrollo; para ello se resalta su relación con los diferentes niveles de políticas para conducir el desarrollo ...
La agroindustria rural de América Latina y el Caribe: su entorno, marco conceptual e impacto
(IICA, 1995)
El documento hace referencia a elementos de política económica y social, pobreza, desarrollo rural, medio ambiente y economía campesina. Se presenta un recuento histórico de la evolución conceptual del tema, se ofrecen ...
Hatos, productos cárnicos y mercados: la economía de la carne bovina en Costa Rica
(IICA, 1996)
Este trabajo se realizó con la caracterización y el estudio del sistema agroalimentario ganadero, con base en la metodología de análisis de cadena. El mismo proporciona a los principales actores involucrados en la actividad ...
Por los caminos del desarrollo sostenible
(IICA, 1996)
Expone los retos del desarrollo con un uso racional de los recursos: el ordenamiento territorial, contribución a esfuerzos mundiales del cambio climático, la biodiversidad, la cultura, la educación, superación de crisis ...
Más sano y con sabor más natural. ¿Quiénes compran alimentos orgánicos y por qué?
(IICA, 2001)
Presenta una caracterización de los consumidores de productos orgánicos en distintos mercados a nivel mundial.
El medio ambiente, el comercio y el ALCA
(IICA, 1998)
Establece la relación entre la liberalización comercial y el medio ambiente; propone que debe existir una sociedad sostenible y reflexiona sobre los problemas inmediatos entre el comercio y el ambiente.