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Una aproximación a la agricultura orgánica
(IICA, 2001)
Reflexiona sobre la importancia y el impacto de la agricultura orgánica ante la búsqueda de sistemas de producción sostenibles con el medio ambiente. Explica los principios básicos de la agricultura orgánica. Menciona las ...
Certificación de productos orgánicos: la garantía necesaria para incorporarse al mercado internacional
(IICA, 2001)
En el presente artículo se hace una revisión general de los principios y normas que rigen la certificación orgánica, los componentes que involucra este proceso, las etapas requeridas, los documentos que deben sustentar la ...
El mercado internacional de productos orgánicos
(IICA, 2001)
Analiza el mercado mundial de los productos orgánicos desde la perspectiva de la relación entre la producción y el consumo mundial. Presenta las característics de los mercados de Europa, Estados Unidos, y Japón.
Cambio climático y seguridad alimentaria: ejes transversales de las políticas agrícolas
(IICA, 2011)
Reflexiona sobre el impacto que tiene el cambio climático en la seguridad alimentaria, especialmente desde la agricultura, relación que debe ser tomada en cuenta cuando se definen políticas públicas para mejorar la seguridad ...
Costa Rica aumenta su ambición climática imaginando colectivamente el futuro
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 28-06-2021)
La metodología de los escenarios futuros permite visualizar diversas situaciones para explorar variadas soluciones. En el Caso de Costa Rica, la cooperación interinstitucional ha permitido el explorar algunos escenarios, ...
La bioeconomía y la transformación de los sistemas agroalimentarios de América Latina y el Caribe Segunda parte
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 22-08-2021)
En mayo del 2021, el IICA organizó el diálogo “La bioeconomía y la transformación de los sistemas alimentarios de América Latina y el Caribe (ALC)”, en el cual se identificaron los principales retos y tareas pendientes ...
El aporte de la agricultura hacia una transición limpia en el sector transporte
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 21-07-2021)
El sector de transporte te terrestre es uno de los principales emisores de CO2, lo que ha hecho necesaria la búsqueda de nuevas tecnologías que permiten un desarrollo más sostenible. A pesar de la existencia de tecnologías ...
La bioeconomía y la transformación de los sistemas alimentarios de América Latina y el Caribe Primera parte
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 21-05-2021)
El 10 de mayo del 2021 el IICA organizó el diálogo “La bioeconomía y la transformación de los sistemas alimentarios de América Latina y el Caribe (ALC)”, cuyos objetivos consistieron en validar los argumentos construidos ...
El comercio internacional de productos alimentarios de América Latina y el Caribe y la transformación de los sistemas alimentarios
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 20-05-2021)
El comercio internacional es un factor transformador de los sistemas alimentarios al impactar en la distribución, calidad, sanidad de los productos alimentarios y tener efecto sobre la asignación de recursos y la productividad. ...
Las exportaciones agroalimentarias de América Latina y el Caribe crecen 2.7% durante primer año de pandemia
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 29-03-2021)
Durante el 2020 América Latina y el Caribe reportó un aumento en las exportaciones agroalimentarias. En algunos países de la región se notó, también, un aumento de las exportaciones de otros bienes, mientras que, en otros, ...