Recherche
Voici les éléments 331-340 de 350
Buenas Prácticas de Manufactura- Parte 2.
(18-11-2009)
Continuamos conversando sobre las Buenas Prácticas de manufactura. Estas son conjunto de principios y recomendaciones técnicas que se aplican en el procesamiento de alimentos, para garantizar productos inocuos y aptos para ...
La sistematización de experiencias como medio de aprendizaje
(19-05-2010)
La sistematización de experiencias en desarrollo rural es una herramienta metodológica que nos permite recuperar los procesos, analizar sus dinámicas, reflexionar sobre lo hecho y lo no hecho, sus porqués, sus cómo, y así ...
Buenas prácticas más protección financiera igual mayor resiliencia
(11-08-2021)
La escasez hídrica y las sequías recurrentes afectan al Corredor Seco Centroamericano provocando importantes pérdidas agrícolas. La producción de maíz y frijol de pequeña escala, con limitado acceso a recursos financieros, ...
Micro crédito para mujeres rurales, KREDIFANM
(26-03-2008)
Una historia inspiradora, que habla acerca del proyecto KREDIFANM, un sistema de microcrédito con el que se logran fortalecer las capacidades de las mujeres rurales en el país más pobre de América, Haití.
Buenas Prácticas de Manufactura- Parte I
(04-11-2009)
Normas de sanidad e inocuidad que deben implementarse en el procesamiento de alimentos.
Ingenio y coraje, innovaciones de pequeños productores
(15-07-2021)
Los productores y productoras de pequeña escala son innovadores por excelencia. Por eso hoy hacemos un reconocimiento a quienes con valentía se atreven a cambiar, a quienes con ingenio hacen del conocimiento una herramienta ...
Vinculación de los pequeños productores con los mercados
(25-05-2011)
Iniciamos una serie de programas para compartir experiencias exitosas protagonizadas por pequeños productores de Centroamérica y revisar cuáles factores propiciaron su inserción en mercados dinámicos
Del desperdicio al aprovechamiento. Un cambio necesario
(13-05-2020)
Los residuos en la agricultura representan un alto porcentaje de la producción total, que históricamente el ser humano ha querido aprovechar. La bioeconomía es un modelo que permite explorar cómo -desde el punto de vista ...
Pro- Huerta, Haití
(23-04-2008)
Conozca sobre el Programa Pro- Huerta de Haití, una experiencia de cooperación entre países, instituciones y personas que contribuye a mejorar la dieta alimentaria de muchos.
El rol de la Agricultura familiar en el desarrollo alimentario.
(22-06-2011)
Compartimos una serie de reflexiones sobre el Congreso de Agricultura Familiar organizado por la Oficina del IICA en Uruguay, que a través de la tecnología logró reunir a más de 2000 personas para debatir sobre el tema.