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Organización en la empresa asociativa Manual de capacitación empresarial
(IICA, 1993)
Se presentan alternativas para que los agricultores organicen y puedan mejorar las condiciones de funcionamiento y rentabilidad de sus empresas agrícolas individuales. El manual diferencia la empresa asociativa rural de ...
Manual de capacitación en agroindustria rural
(1995)
Se aborda la formación de los Recursos Humanos en las pequeñas empresas agroindustriales para mejorar su gestión ante desafíos planteados por el proceso de modernización del sector agropecuario.
Metodologías para la medición de la competitividad en cadenas agroindustriales. Manual del tutor
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
El manual del tutor, es parte del curso Metodología para la Medición de la Competitividad en Cadenas Agroindustriales, con la finalidad de dar un acompañamiento al disco compacto, como apoyo didáctico para el desarrollo ...