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Curso internacional para el desarrollo e implementación de planes de análisis de peligros y control de puntos críticos (HACCP) para la industria alimentaria. Manual del Estudiante
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
La elaboración de este material tuvo varias etapas en el proceso de diseño, entre las cuales cabe destacar un contacto previo con empresas donde existen procesos de manufactura, procesamiento y establecimiento de programas ...
Memoria del seminario: situación actual y perspectivas de los organismos modificados geneticamente y su relación con los derechos de propiedad intelectual
(IICA, 10-2001)
Con el desarrollo de este seminario se pueden encontrar respuestas a todas las interrogantes, que sirvan como sustrato fundamental en formulación de políticas para enfrentar adecuadamente estos avances tecnológicos.
Indicaciones geográficas y denominaciones de origen: un aporte para su implementación en Costa Rica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Este documento presenta en su primer capítulo algunos conceptos y elementos relacionados a las Indicaciones Geográficas (IG) y en el capítulo da una amplia explicación sobre el marco legal internacional IG. La siguiente ...
Programas de trabajo regional y nacionales 2002-2003
(RUTA, 2002)
La justificación para la nueva etapa fue basada en la necesidad de continuar las actividades de asustencia relativas al desarrollo rural de los países centroamericanos y sobre todo: reforzar su agenda de trabajo a nivel ...
Planificación táctica y de mediano plazo
(IICA, 2004)
La elaboración de los manuales tuvo varias etapas en el proceso previo de investigación y revisión de materiales sobre el tema y, posteriormente desarrollo de cursos presenciales en diferentes Universidades de América ...
Estrategia Agro21: análisis del comercio internacional agroalimentario de Costa Rica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
El estudio se inserta en el proceso de implementación de la Estrategia Agro21 Competitividad, sostenibilidad y equidad de las cadenas agroproductivas. Constituye un material básico para evaluar la situación de los productos ...
Arbitraje y solución alternativa de controversias: cómo solucionar las controversias mercantiles internacionales: el caso de Costa Rica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 11-2005)
El presente manual se ha producido para los operadores que son nuevos en el comercio como para los directivos más experimentados, los abodagos y los jueces. El objetivo es exponer de la manera más sencilla posible las ...
Estudio de caso: 400 grupos de mujeres de Costa Rica
(IICA, 11-2001)
Contiene: 1. Introducción 2. Metodología 3. Limitaciones del estudio 4. Resultados y discusión 5. Conclusiones 6. Recomendaciones.
Comercio y medio ambiente: análisis de la nueva normativa
(Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), 07-2001)
3 anexos; 2 cuadros; 22 ref.
Se proyecta definir las bases conceptuales, metodológicas y operativas que permitan entender, analizar y evaluar el impacto que la nueva normativa del comercio internacional tiene sobre la ...
Estrategia Agro21 competitividad, sostenibilidad y equidad de las cadenas agroproductivas
(SEPSA, 2004)
La estrategia Agro21 se formula tomando en cuenta las condiciones cambiantes del entorno nacional e internacional, pero principalmente las limitaciones que enfrentan las agrocadenas relacionadas con la productividad, la ...