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Aproximación de la oferta centroamericana de productos orgánicos y situación de sus mercados: Honduras
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2001)
El documento se ha estructurado en cinco capítulos, en el primero se hace una síntesis de generalidades de ese país y se ubica a la agricultura orgánica en el contexto de la agricultura nacional, en el segundo se identifican ...
Aproximación de la oferta centroamericana de productos orgánicos y situación de sus mercados. Panamá
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2001)
El documento se ha estructurado en cinco capítulos, en el primero se hace una síntesis de generalidades de ese país y se ubica a la agricultura orgánica en el contexto de la agricultura nacional, en el segundo se identifican ...
Preparación casera de productos porcinos: una alternativa para mejorar los niveles alimenticios y el ingreso de la población rural
(1986)
4 ilus. 6 ref.
Presenta, en forma simplificada, las diferentes etapas del procesamiento artesanal del cerdo, desde la matanza hasta la elaboración de productos y subproductos. En primer lugar, se especifica el valor ...
Manual para el análisis de la sostenibilidad de sistemas de producción de la agricultura familiar
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
La sostenibilidad de la agricultura familiar, es decir su continuidad en el tiempo como una actividad económica productiva de las familias rurales, es importante porque
de ella depende la alimentación de millones de ...
Capital social, institucionalidad y territorios : el caso de Centroamérica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
Argumenta que el texto desarrolla varias venas argumentativas e inicia su análisis reconociendo que uno de los principales propósitos del enfoque territorial del desarrollo rural es la cohesión social, lo cual exige la ...
Creatividad e innovación
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
El encuentro Creatividad e innovación brinda a las personas participantes conocimientos teóricos y prácticos que les permitirán romper paradigmas y desarrollar ideas innovadoras, indispensables para impulsar el desarrollo ...
Construyendo territorios participativos: sistematización de experiencias de desarrollo rural territorial en el centro de América
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2013)
Este libro comparte, de manera resumida, un conjunto relativamente amplio de aprendizajes de diversa índole, obtenidos a través de la práctica reflexiva de numerosos participantes en procesos de gestión del desarrollo en ...
Desarrollo rural con equidad de género
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1994)
El documento recoge la teoría y la praxis de investigaciones y acciones cuyos ejes principales son el desarrollo rural y la perspectiva de género. Esta última es entendida como una categoría que cruza todas las variables ...
Gestión de agronegocios en empresas asociativas rurales: Curso de capacitación. Módulo 1: Sistema agroproductivo, cadenas y competitividad
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Tiene como propósito ofrecer a los líderes de las empresas asociativas rurales una visión integral de las cadenas agroproductivas como parte de un sistema dentro del cual se articulan los componentes productivos y de ...
Informe de la evaluación de los avances y logros del Proyecto PROPLAN/A
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1985)
El documento señala que el propósito de la evaluación ha sido valorar la contribución de PROPLAN/A, en mejorar la eficiencia y efectividad de las instituciones públicas, en la entrega de los bienes y servicios requeridos ...