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Pequeña y mediana producción, del olvido al protagonismo
(16-09-2009)
Se explicarán las razones por las cuales los productores agroalimentarios de pequeña y mediana escala históricamente han sido excluidos de los mercados, el rol que ellos deberían tener dentro de una propuesta más eficiente ...
Vinculación de los pequeños productores con los mercados, la experiencia en El Salvador. Parte 2
(20-07-2011)
Dando continuidad al programa anterior conocemos en detalle el entorno en que se da la experiencia de ACOPASCA y el contexto nacional en que desarrollan su trabajo los productores de pequeña escala salvadoreños.
Gestión del riesgo agroempresarial.
(03-07-2013)
En este encuentro conversamos sobre los diversos riesgos a los que está expuesta toda actividad agroempresarial, y sobre las distintas estrategias que se pueden adoptar para manejarlos.
De la finca al tenedor, la cadena de la inocuidad
(10-06-2020)
“Inocuidad de alimentos, un asunto de todos” fue el lema del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2020, celebrado el pasado 7 de junio. Con la intención de aportar a la reflexión sobre la importancia del tema para ...
Combate a la pobreza, la experiencia de Felipa II
(04-06-2008)
Combate a la pobreza en Felipa, una comunidad quilombola del nordeste brasileño, cuya experiencia permitió sentar las bases para tomar acciones en otras comunidades. Ahonde sobre el desarrollo rural sostenible con enfoque ...
Sanidad animal y salud humana.
(02-07-2008)
Aprensa sobre las enfermedades zoonóticas, aquellas que pueden ser transmitidas de animales a personas. ¿Cómo construir, desde el entorno comunitario, respuestas colectivas antes los desafíos que la globalización de los ...
Comercio Justo: mucho más que un modelo de mercado
(11-05-2011)
Se conversa sobre el Comercio Justo, un sistema de comercialización que trata de garantizar la sostenibilidad económica y la calidad de vida de los productores de pequeña escala de países en desarrollo.
Se cuenta con ...
Pro-Huerta, más que seguridad alimentaria
(27-04-2011)
Pro-Huerta es un programa que fomenta las capacidades de los sectores más carenciados para producir sus propios alimentos y mejorar su realidad cotidiana. Hoy, tras 20 años de trabajo, posee una rica experiencia vinculada ...
II Aniversario
(30-05-2007)
Celebración del Segundo Aniversario de Agroenlace. Repaso por los principales temas tratados durante este período.
Exportando a la Unión Europea.
(15-08-2007)
APTA –una asociación de pequeños productores de Costa Rica- nos cuenta la manera cómo lograron posicionarse en el mercado europeo.