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Processamento mínimo de vegetais Uso produtivo e eficiente da energia elétrica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
A implantação de CCPs é um processo que traz novos desafios para as comunidades que nem sempre têm um estabelecimento para realizar suas atividades. Dessa forma, para que elas projetem e instalem uma dessas unidades, é ...
Processamento de farinha e fécula de mandioca Uso produtivo e eficiente da energia elétrica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
A implantação de CCPs é um processo que traz novos desafios para as comunidades que nem sempre têm um estabelecimento para realizar suas atividades. Dessa forma, para que elas projetem e instalem uma dessas unidades, é ...
Desafíos, oportunidades y perspectivas del acuerdo comercial con Estados Unidos : el caso de tres cadenas y países de América Latina y el Caribe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
Este documento brinda un panorama general sobre los hallazgos obtenidos mediante el proyecto “Fortalecimiento del comercio bilateral entre Estados Unidos y aquellos países de
América Latina con los que Estados Unidos ha ...
Caracterización del valor nutricional de alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
Este documento es un informe preliminar de algunos de los alimentos considerados relevantes, por distintas razones, en los países de Argentina, Bolivia. Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay.
Respecto de las carnes, en la ...
Caracterización de la cadena productiva de lácteos en El Salvador
El presente estudio de “Caracterización de la Cadena Productiva de Lácteos en El Salvador”, representa un importante insumo para la ejecución del Plan de Agricultura Familiar en su componente de Cadenas Productivas, que ...
Diferenciar productos locales contribuyendo al desarrollo territorial
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
Aporta aspectos metodológicos de investigación e intervención para diferenciar productos locales. . El presente documento aporta algunas evidencias que ayudan a comprender en qué medida los proyectos
de valorización ...
Caracterización de cadenas productivas de frutas perennes (marañón, aguacate y cítricos) en El Salvador
El documento comprende un planteamiento de las líneas estratégicas y las acciones que pueden ser impulsadas para provocar un cambio sustancial en el desempeño de la cadena de Frutas Perennes en El Salvador. Explica el ...
Caracterización de la cadena productiva de hortalizas bajo techo en El Salvador
Este documento comprende un planteamiento de las líneas
estratégicas y las acciones que pueden ser impulsadas para provocar un cambio sustancial en el desempeño de la Cadena de Hortalizas bajo techo en El Salvador.
Climate Smart Agriculture in the Eastern Caribbean States : The Path to Sustainability and Stability of Growth in a Changing Climate: Belle Vue Farmers’ Cooperative, St. Lucia
Climate Smart Agriculture (CSA) is an approach to developing the technical, policy and investment conditions to achieve sustainable agricultural development for food security under climate change. The goal of CSA is to ...
Roots and tubers processing in the Caribbean : status and guidelines
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2013)
This publication represents a collaborative effort of several institutions and persons led by the Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture (IICA), Trinidad and Tobago Office. The idea for the study of the ...