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Manual de operaciones del convenio IICA/BID
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1992)
Señala el documento que el objetivo es aclarar los procedimientos establecidos en el Convenio, para que las Oficinas del IICA tengan una guía sencilla y práctica que las oriente cuando se realicen actividades de elaboración ...
Conceptualización Manual de Operaciones Sistema de información de recursos naturales para el desarrollo de una agricultura sostenible (SIRENA)
(IICA, 1996)
La conceptualización de sistema es modular, donde cada uno constituye un subsistema por si solo. El sistema está conformado por los módulos de suelos, clima, cultivos y aplicaciones.
Manual de procedimientos administrativos del IICA en Colombia
(IICA, 1998)
Este documento es un manual de procedimientos administrativos del IICA en Colombia y presenta temas como: 1 Atención de la AC. 2 Correspondencia. 3 Contratación de personal y consultores. 4 Contratación de consultores. 5 ...
Marco Conceptual de la Agroindustria Rural
(IICA, 1993)
Se analiza cuánto se avanza en el conocimiento agroindustrial, cuáles son las necesidades del campesino productor y cuáles son las necesidades del campesino productor y cuáles sol las posibilidades que le ofrece la ...
Manual de capacitación en agroindustria rural
(1995)
Se aborda la formación de los Recursos Humanos en las pequeñas empresas agroindustriales para mejorar su gestión ante desafíos planteados por el proceso de modernización del sector agropecuario.
Manual para preparar productos cárnicos ahumados en forma artesanal
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1996)
Presenta una guía de elaboración artesanal de diversas variedades de productos cárnicos, entre ellas producto no picado, chorizos, pollo ahumado y pescado ahumado
Directorio de centros de información y documentación especializados y afines en los cultivos de leguminosas, maíz, papa y oleginosas del PROCIANDINO
(IICA, 1990)
El documento constituye un instrumento de consulta para los usuarios interesados en las áreas temáticas seleccionadas como de interés para el Programa Cooperativo de Investigación Agrícola para la Subregión Andina (PROCIANDINO) ...
Preparación de proyectos de desarrollo agroindustrial rural
(IICA, 1993)
Se busca apoyar a los dirigentes de grupos de productores que buscan salidas para generar mayores ingresos, empleo y desarrollo a las comunidades que representan. Se introducen los conceptos fundamentales que se utilizan ...
Manual de elaboración artesanal del destilado del cocuy
(Ediciones CIEPE, 1998)
El presente manual fue realizado en el laboratorio de Tecnología de Fermentaciones Industriales de la Fundación CIEPE, trata temas relacionados con la tecnología y procedimientos utilizados en la producción artesanal de ...