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El agroturismo, una alternativa para revalorizar la agroindustria rural como mecanismo de desarrollo local
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
El agroturismo constituye una opción de diversificación de las actividades agrícolas y agroindustriales, con lo cual se benefician no solo los propietarios de esos emprendimientos, sino también otros pobladores rurales ...
Globalización y evolución de la agroindustria rural en América Latina: sistemas agroalimentarios localizados
(IICA, 03-2000)
En este documento se ha tratado de presentar algunos aspectos novedosos sobre la reflexión conceptual respecto de la AIR. En particular, el tema de los sitemas agroalimentarios localizados (SIAL) es relevante, porque permite ...
Proyecto Apoyo a la sostenibilidad de la crianza de camélidos sudamericanos en la Región del Cusco
(IICA, 2004)
Aborda como problema central solucionar la baja Eficiencia Tecnológica, Productiva y Económica, para fortalecer las ventajas comparativas y convertirlas en ventajas competitivas. Se avanza hasta la elaboración de una matriz ...
Desarrollo de la acuicultura en la Amazonia Continental
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 09-2000)
Este documento se ofrece a la comunidad científica-técnica, empresarial y política de la región como un aporte al desarrollo del sector en la Amazonia, y aseguramos que sin duda, la acuicultura se constituirá, en breve ...
Potosí: Sondeo de información sobre agroindustria rural departamental
(IICA, 2000)
El presente documento es fruto de la sistematización de la información recolectada en el sondeo de información realizado en las diferentes sub regiones de nuestro departamento, para tratar de tener información que nos ...
Desarrollo rural, una nueva visión del territorio. Experiencias aprendidas por el IICA en América Latina y el Caribe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
Es importante darle al Desarrollo Rural una nueva visión, que tenga que ver con el reordenamiento del territorio; el desarrollo y la gestión local, el bienestar y progreso económico, social y cultural; y con la cohesión ...
Situación del mercado de lácteos de los países Andinos
(IICA, 08-2002)
Describe la situación mundial de los productos lácteos, señalando aspectos de la producción, consumo y comercialización. Además señala la situación de mercado de lácteos en la comunidad andina. Luego hace un recuento de ...
Agroindustrias en el Perú con oportunidades para la exportación Agroindustrias en el Perú con oportunidades para la exportación
(IICA, 05-2000)
8 ref.
Este trabajo intenta presentar y analizar la situación de la agroindustria en el Perú, destacando las potencialidades que tiene el sector, con el objeto de fomentar su desarrollo y, con ello, contribuir a la ...
Programa interinstitucional de fortalecimiento de la Gestión Social del Agua y el Ambiente en Cuencas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
El Programa Interinstitucional de Fortalecimiento de la Gestión Social del Agua y el Ambiente en Cuencas (GSAAC) tiene como antecedente un estudio que identifica la problemática de los recursos naturales, la insuficiencia ...
Mesa Redonda sobre Competitividad Rural: Retos, Oportunidades y Recursos para la Innovación Tecnológica Agrícola en América Latina y el Caribe Lima: Documentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
La publicación incluye dos documentos discutidos en la mesa, las cuales representan importantes contribuciones a la investigación sobre la competitividad rural, productividad e inversiones en bienes públicos y regionales, ...