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Programa de la finca al tenedor: la cadena de inocuidad
(IICA, 12-06-2019)
Desde que inicia el proceso primario de producción hasta que lo consumimos, un alimento pasa por múltiples etapas. Un descuido o una mala práctica en cualquiera de los eslabones de la cadena agroalimentaria puede poner en ...
Programa cultivar más con menos: el SICA o SRI
(IICA, 31-08-2016)
El Sistema Intensivo del Cultivo del Arroz -SICA o SRI- es una metodología ampliamente validada que permite responder a los grandes retos que enfrenta la producción arrocera. Presentamos sus características, así como la ...
Programa yuca una aliada para la seguridad alimentaria
(IICA, 31-05-2017)
Los efectos del cambio climático en el oriente de Guatemala agudizan la inseguridad alimentaria y nutricional del pueblo indígena chortí. A través de un proceso participativo de investigación e innovación tecnológicas, hoy ...
Programa recordar, valorar y agradecer: resumen 2019
(IICA, 04-12-2019)
Llegamos al final de otro año de transmisiones y queremos decir ¡Gracias! Gracias a quienes generosamente comparten con nosotros sus saberes y conocimientos; a las mujeres y los hombres que día a día, en diferentes ámbitos, ...
Compartiendo aprendizajes, el Proyecto RED SICTA
(20-10-2010)
Hoy nos enlazamos con productores, técnicos y especialistas que desde distintos países de América Central nos cuentan qué es y cómo funciona el Proyecto Red de Innovación Agrícola, RED SICTA.
Para ello se cuenta con Armando ...
Aumento de los precios de los alimentos
(02-03-2011)
Hoy se analizará qué está sucediendo con los precios de los alimentos, cómo se explica su tendencia al alza y qué se puede esperar hacia futuro.
Para ello se cuenta con Rafael Trejos, Coordinador del Centro de Análisis ...
Programa Regional de Riego y Drenaje, una apuesta común
(07-11-2012)
Una iniciativa de trabajo colaborativo tiene lugar en Centroamérica y República Dominicana, con el objetivo de mejorar el uso y la administración de sus recursos hídricos.
Agricultura familiar, un tema para la reflexión
(22-09-2010)
En el Agroenlace de hoy se conversa sobre la agricultura familiar, su situación en la región y sobre cómo las tecnologías de la información y comunicación crean las condiciones para compartir datos valiosos sobre el tema.
Se ...
Mujeres en la agricultura, la historia de la zorra y la cigüeña
(17-11-2010)
Se realiza una reflexión colectiva sobre la situación de las mujeres rurales, sus aportes en la agricultura y la seguridad alimentaria y sobre las necesidades que deben ser atendidas para propiciar su desarrollo humano y ...
Agricultura familiar, la apuesta salvadoreña
(09-05-2012)
Conversamos sobre el ambicioso Plan de Agricultura Familiar que se está implementando en El Salvador.
Para hacerlo contamos con la presencia de Guillermo López Suárez, Ministro de Agricultura y Ganadería de El Salvador, ...