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Situación actual y perspectivas de las organizaciones empresariales del sector agroalimentario en América Central
(1997)
Los días 5 y 6 de marzo de 1997, se llevó a cabo el taller “Situación actual y perspectivas de las organizaciones empresariales del sector agroalimentario en América Central”, en San José de Costa Rica. Esta es la primera ...
Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982)
La industria lechera en América Latina ha sido considerada, hasta hace poco, como una actividad secundaria del productor de leche pero actualmente es en las plantas lecheras donde se lleva a cabo diferentes procesos con ...
Cambios estructurales en la política pública para la ruralidad de América Latina en el Siglo XXI : conclusiones
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
Durante las últimas dos décadas, la reflexión política y académica sobre lo rural ha sido un tema destacado en las agendas de centros de investigación, organismos multilaterales, entidades gubernamentales, organizaciones ...
Farming Change, growing more food with a changing resource base: critical, issues, perspectives and options
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)Caribbean Regional Agricultural Policy Network (CaRAPN), 2012)
This publication seeks to provoke thought on the question of whether farming in the Caribbean will be able to take advantage of climate change and the changing natural environment to provide sustainable environmental, ...
Efectos del aumento de los precios internacionales de los alimentos y las materias primas sobre los ingresos netos agrícolas y la seguridad alimentaria en Colombia
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2011)
Este estudio examina el impacto del aumento de los precios internacionales de los alimentos y de las
materias primas durante el periodo 2005-2008, en las zonas rurales de los municipios de La Mesa y
Anapoima, localizados ...
Grenada. Annual report 2018
The Grenada Delegation of the Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture (IICA) wishes to compliment our stakeholders for their contributions and support to the achievements in this Annual Report for 2018. The ...
Cost of production of food crops : Kingston and St. Andrew
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 12-1994)
The costs presented in this publication correspond to the costs of labour and inputs directly used in the production of the crop (variable cost).
El desarrollo sostenible: una guía sobre nuestro futuro común
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1991)
El presente documento pretende reflexionar sobre la pobreza, el crecimiento económico, la decadencia del medio ambiente y la industrialización e impulsar el desarrollo sostenible.
Cost of production of food crops: Westmoreland
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 12-1994)
The costs presented in this publication correspond to the costs of labour and inputs directly used in the production of the crop (variable cost)
Certificación de procesos para el aseguramiento de la calidad, inocuidad y gestión ambiental para productos de origen agrícola
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 12-1999)
11 ref.
Este documento trata del riesgo microbiológico en los alimentos y las buenas prácticas agrícolas y de manufactura higiénicas relativas a la producción, cosecha, lavado, selección, empaque y transporte de la ...