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Experiencia de productoras: Julieta Enriquez Gutiérrez, Chiapas, México
(Red de Gestión de la Innovación en el Sector Agroalimentario (Red INNOVAGRO), 25-08-2021)
Se destaca la importancia de una alimentación adecuada para el ganado y la conservación de la naturaleza como aspectos clave en el equilibrio ambiental de la ganadería. La productora también resalta la necesidad de ...
Aprendizajes y trayectorias del sector agroalimentario mexicano durante el TLCAN
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2020)
El libro que aquí se presenta, comparte una serie de diez trabajos que comprenden aspectos micro y macroeconómicos, técnicos y de política económica de las cadenas productivas de sectores y subsectores agrícolas y pecuarios ...
Escalamiento de innovaciones en el sector agropecuario. Reflexiones a partir de la experiencia del Proyecto Biodiversidad y Paisajes Ganaderos Agrosilvopastoriles Sostenibles (BioPaSOS)
(CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, 2023)
Ofrece una serie de recomendaciones a seguir a la hora de emprender iniciativas de esta naturaleza en el marco de proyectos dirigidos al sector agroalimentario con enfoque ambiental. Dichas recomendaciones se narran desde ...
Café mexiquense. Producción, mercado y política pública
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023)
Ofrece una visión integral de la historia y la evolución del café a nivel mundial, con un enfoque particular en el Estado de México. Desde la transición de los mercados tradicionales a la Bolsa de Valores del Café en Nueva ...
Consorcio IICA-BAMX: por el rescate de alimentos en México: una potente herramienta para dinamizar en el ámbito de la agricultura y la seguridad alimentaria ante los efectos de la la emergencia COVID-19
Guía para la sistematización de iniciativas exitosas para atender la emergencia COVID-19 en el ámbito de la agricultura y seguridad alimentaria.
Experiencia de productoras: Patricia Contreras Rueda, Campeche, México
(Red de Gestión de la Innovación en el Sector Agroalimentario (Red INNOVAGRO), 25-08-2021)
Patricia Contreras Rueda relata que sus prácticas han cambiado gracias al proyecto, pues ha aprendido nuevas técnicas de manejo, las cuales son más beneficiosas para sus animales y el medio ambiente. Ha aprendido nuevas ...
Agave y mezcal. Entre la tradición y la denominación de origen
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023)
Contribuye a la necesidad de registrar evidencias y experiencias de la producción y comercialización del agave y mezcal, que presenta alternativas para fortalecer su presencia en mercados nacionales e internacionales. ...
Acceso a la información agrícola: un programa de acción para México
(Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), 1976)
México es un país que se encuentra en franco desarrollo económico desde hace varias décadas. Las más significativas fue la de los años sesenta en la que el producto nacional bruto tuvo un aumento anal de 6.5 % en términos reales.
Especies forrajeras para una ganadería sustentable en el Estado de Campeche, México
(CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, 2022)
En este folleto se presentan fichas descriptivas de 14 especies forrajeras, como una muestra de la gran variedad de especies con alto potencial forrajero, en el estado de Campeche. El documento fue elaborado por el Grupo ...
Guías metodológicas para la facilitación de sesiones de aprendizaje en Escuelas de Campo: Implementadas en el marco del proyecto BioPaSOS en los estados de Jalisco, Chiapas y Campeche en México
(CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, 2021)
El presente documento pretende sensibilizar a los productores para que se interesen en utilizar la metodología de enseñanza participativa denominada Escuela de Campo, para que, mediante pláticas grupales, encuentren ...