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Cadena agroindustrial del queso fresco
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
Se establecen algunas de las principales recomendaciones ordenándolas en cinco campos: a) asociatividad y economías de escala, b) estrategia de mercadeo y ventas, c) formalización de nercados, d) observancia de las ...
Análisis de estudios de cadena etanol
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
Se realiza un análisis del producto y el entorno internacional del proceso de producción, comercialización y las tendencias de precio del Etanol, y se ven temas como el proceso productivo, la cadena productiva, la produccióm ...