Search
Now showing items 1-10 of 13
Caracterización del valor nutricional de alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
Este documento es un informe preliminar de algunos de los alimentos considerados relevantes, por distintas razones, en los países de Argentina, Bolivia. Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay.
Respecto de las carnes, en la ...
Programa de sanidad agropecuaria, inocuidad y sanidad de los alimentos
(2019)
El objetivo del Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos consiste en promover un sector agropecuario productivo, competitivo y sostenible que proporcione alimentos inocuos a los mercados ...
Peste porcina africana
Se presentan algunos datos estadísticos y algunos factores para identificar las peste porcina africana
Informe del estado actual de los acuerdos comerciales vigentes de la región Centroamérica en el sector lácteo: oportunidades y retos para su mejor aprovechamiento
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2024)
El informe presenta una “radiografía” del estado actual de los acuerdos comerciales y sus compromisos, el grado de liberalización comercial alcanzado, así como las acciones que los países de la región han alcanzado en ...
Estado actual sobre la producción y el comercio del Cacao en América
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
La presente publicación surge del esfuerzo mancomunado del Instituto Internacional de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado. de Jalisco (CIATEJ) ...
Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023)
El programa tiene como objetivo mejorar las capacidades técnicas e institucionales de los sistemas de sanidad agrícola e inocuidad de los alimentos. Para lograrlo, promueve la armonización, actualización e implementación ...
¿Qué es seguridad alimentaria y nutricional y cómo medirla?
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023)
Este documento procura apoyar el trabajo de los países de América Latina y el Caribe (ALC) en la preparación y ejecución de sus programas para la seguridad alimentaria y nutricional (SAN), como parte de los esfuerzos más ...
Papa en Nicaragua. Propuesta de investigación y validación
Presenta la propuesta de investigación y validación del cultivo de papa en Nicaragua, definiendo las acciones a ejecutar para crear bancos comunitarios de producción de semillas, así como identificar y seleccionar materiales ...
Tomate en Costa Rica. Propuesta de investigación y validación
Presenta la propuesta de investigación y validación del cultivo de tomate en Costa Rica, definiendo las acciones a ejecutar para generar valor agregado y mejorar la seguridad alimentaria y nutricional a través de la selección ...
Tomate en Honduras. Propuesta de investigación y validación
Presenta la propuesta de investigación y validación del cultivo de tomate en Honduras, definiendo las acciones a ejecutar para seleccionar variedades de tomate y evaluar los tipos de sustratos adaptados a las condiciones ...