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Processamento mínimo de vegetais Uso produtivo e eficiente da energia elétrica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
A implantação de CCPs é um processo que traz novos desafios para as comunidades que nem sempre têm um estabelecimento para realizar suas atividades. Dessa forma, para que elas projetem e instalem uma dessas unidades, é ...
Filetagem de pescado Uso produtivo e eficiente da energia elétrica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
A implantação de CCPs é um processo que traz novos desafios para as comunidades que nem sempre têm um estabelecimento para realizar suas atividades. Dessa forma, para que elas projetem e instalem uma dessas unidades, é ...
Fabricação de produtos de panificação Uso produtivo e eficiente da energia elétrica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
A implantação de pequenas indústrias no meio rural é um processo que traz novos desafios para o homem do campo, afinal, fabricar alimentos processados é diferente de plantar e colher. Dessa forma, para que a comunidade ...
Pasteurização e embalagem de leite Uso produtivo e eficiente da energia elétrica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
A implantação de CCPs é um processo que traz novos desafios para as comunidades que nem sempre têm um estabelecimento para realizar suas atividades. Dessa forma, para que elas projetem e instalem uma dessas unidades, é ...
Plan de desarrollo y programa de inversiones: territorio de Yeguare
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
Se espera que este plan sea la hoja de ruta, tanto para los líderes locales, como para los funcionarios de instituciones que apoyan el territorio. Aquí podrán encontrar las prioridades identificadas por los actores y las ...
Manual 6 El plan de negocios
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
Este sexto manual presenta un método para formular un plan de negocios para la agroempresa asociativa orientado a productos de origen agropecuario con valor agregado. Incluye cinco módulos que presentan los distintos ...
Esquemas de comercialización que facilitan la vinculación de productores agrícolas con los mercados
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
Dicho escrito se orienta a propiciar procesos de innovación institucional y comercial dirigidos a favorecer una mayor vinculación y participación de los productores en los mercados, por medio de esquemas de comercialización ...
Metodología de evaluación de cadenas agroalimentarias para la identificación de problemas y proyectos Un primer paso para la disminución de pérdidas de alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
La metodología busca identificar las debilidades a lo largo de las cadenas agroalimentarias que llevan a la pérdida de alimentos (pérdidas de poscosecha) y, a su vez, elaborar propuestas para mejorar la efi ciencia de ...
Metodología de caracterización de iniciativas productivas del plan de agricultura familiar: sistematización del proceso
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
Sistematiza el proceso realizado para la identifcación de elas iniciativas productivas del PAF, presenta los principales datos obtenidos, y los usos que se le ha dado y se le dará a dicha información.
Estado actual sobre la producción y el comercio del Cacao en América
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
La presente publicación surge del esfuerzo mancomunado del Instituto Internacional de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado. de Jalisco (CIATEJ) ...