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Manual 5 : el mercado y la comercialización
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
Este quinto manual desarrolla el tema de la gestión de
comercialización e incluye cuatro módulos y doce unidades
didácticas que presentan información general sobre cómo funcionan los mercados agrícolas; los modos de ...
Manual 6 El plan de negocios
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
Este sexto manual presenta un método para formular un plan de negocios para la agroempresa asociativa orientado a productos de origen agropecuario con valor agregado. Incluye cinco módulos que presentan los distintos ...
Inventario de tecnologías de manejo de agua para la agricultura familiar
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
Para procurar cambios o mejoras en la situación planteada, desde una perspectiva integral, existe una gran diversidad de opciones tecnológicas que permitirían aumentar la eficiencia del riego a nivel de parcela; optimizar ...
Tareas operativas en la gestión social del desarrollo de los territorios rurales
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
Este quinto fascículo metodológico del SiGET se enfoca en las tareas operativas a las cuales se hizo una referencia rápida en el primer fascículo de esta serie (Samper 2016) y propone un conjunto de orientaciones prácticas ...
Memoria Semana Internacional de la Agricultura Familiar y el Desarrollo Rural
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
La sede central del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) fue el escenario en el que se dieron cita altas autoridades de gobierno, representantes de organismos internacionales y de organizaciones ...
Innovaciones institucionales en cooperativas agropecuarias en la Argentina
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
El propósito de este documento es aportar conocimientos sobre la innovación institucional en cooperativas agropecuarias en la República Argentina, basado en el análisis de casos concretos.
La investigación se inscribe en ...
Caracterización del valor nutricional de alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
Este documento es un informe preliminar de algunos de los alimentos considerados relevantes, por distintas razones, en los países de Argentina, Bolivia. Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay.
Respecto de las carnes, en la ...
Caracterización de la cadena productiva de lácteos en El Salvador
El presente estudio de “Caracterización de la Cadena Productiva de Lácteos en El Salvador”, representa un importante insumo para la ejecución del Plan de Agricultura Familiar en su componente de Cadenas Productivas, que ...
Memoria de la mesa redonda Matices y diálogos de la institucionalidad de la asistencia técnica y la extensión rural en América Latina
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
En esta publicación, el IICA recopila las principales características de los servicios de extensión rural de nueve países latinoamericanos, presentadas en la cita efectuada en México, así como un repaso por dos redes ...
Políticas públicas y marcos institucionales para la agricultura familiar en América Latina
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
El presente documento es un conjunto de estudios realizados
en 2015 en ocho países y es complementario al ya publicado en 2014 y reeditado/actualizado por el IICA en 2016 con el título “Políticas públicas y Agriculturas ...