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Hatos, productos cárnicos y mercados: la economía de la carne bovina en Costa Rica
(IICA, 1996)
Este trabajo se realizó con la caracterización y el estudio del sistema agroalimentario ganadero, con base en la metodología de análisis de cadena. El mismo proporciona a los principales actores involucrados en la actividad ...
Por los caminos del desarrollo sostenible
(IICA, 1996)
Expone los retos del desarrollo con un uso racional de los recursos: el ordenamiento territorial, contribución a esfuerzos mundiales del cambio climático, la biodiversidad, la cultura, la educación, superación de crisis ...
El mercado internacional de productos orgánicos
(IICA, 2001)
Analiza el mercado mundial de los productos orgánicos desde la perspectiva de la relación entre la producción y el consumo mundial. Presenta las característics de los mercados de Europa, Estados Unidos, y Japón.
Una aproximación a la agricultura orgánica
(IICA, 2001)
Reflexiona sobre la importancia y el impacto de la agricultura orgánica ante la búsqueda de sistemas de producción sostenibles con el medio ambiente. Explica los principios básicos de la agricultura orgánica. Menciona las ...
Unidos por la agricultura de las Américas
(IICA, 1997)
Se rescata la necesitada de articular alianzas estratégicas entre países e instituciones orientadas a impulsar la transformación y dinamización de la agricultura, para alcanzar la capacidad y potencial máximos y menciona ...
Orientaciones para la preparación de proyectos de cooperación técnica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1987)
Presenta el nuevo formato y las orientaciones respectivas para la presentación de proyectos de cooperación técnica entre el IICA y los países miembros. Dicho formato fue preparado por la Dirección de Programación y Evaluación ...
Cinco variables estratégicas para el fomento de la producción orgánica
(IICA, 2001)
Menciona las cinco variables básicas que deben ser consideradas para promover el desarrollo de la producción orgánica: marcos institucionales y de políticas, marcos legales y técnico-normativos, organización de los diferentes ...
Desigualdad digital de género en América Latina y el Caribe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2020)
Se aborda la intersección y los patrones comunes entre la discriminación a la mujer rural y la brecha digital que la desfavorece. Ambas estructuras sociales desiguales en su implicación a desarrollar la potencialidad de ...
La energía y los vasos comunicantes con la agricultura: los biocombustibles
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2020)
Se abordan los precios y el consumo de los productos energéticos, especialmente los petroleros vinculados a las agricultura, se presentan los mercados agrícolas directamente conectados a través del consumo sustituido y ...
La producción orgánica en Centroamérica
(IICA, 2001)
Presenta las características de la producción orgánica en América Central; se incluyen los principales productos orgánicos de la región, los mercados de destino, los consumidores, los precios. Menciona las condiciones de ...