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Requisitos para Exportar a la Unión Europea II.
(12-09-2007)
El último de cuatro programas sobre el comercio agroalimentario para la Unión Europea. Dos experiencias de agroempresarios centroamericanos.
Vinculación Pequeños Productores con los Mercados El Salvador
(06-07-2011)
Conoceremos la experiencia de COPASCA, una cooperativa de pequeños productores de El Salvador. Salomón Zelada, su gerente, nos cuenta el proceso que realizaron para llegar a convertirse en una agroempresa proveedora del ...
Subastas de Productos Agropecuarios la experiencia
(24-10-2007)
Subastas de productos agropecuarios y la experiencia de la Subasta del Tomate en Costa Rica.
Riqueza cultural centroamericana. Desarrollo y territorio garífuna
(06-03-2013)
Hoy Vanesa Almendares, de Nicaragua, y Mario Ellington, de Guatemala, nos permiten tener un acercamiento a la riqueza cultural del pueblo garífuna. Junto a ellos conoceremos los valores y principios ancestrales que les ...
Protocolos sectoriales, una acción responsable
(11-11-2020)
Ante los desafíos sin precedentes que plantea la pandemia de Covid-19 para los sistemas alimentarios y el mundo laboral, el sector agroalimentario responde de manera propositiva y responsable. Los protocolos sectoriales ...
Leche y Territorio
(01-11-2006)
La leche es un importante elemento de desarrollo regional. Conozca cómo este producto agropecuario puede jugar un rol protagónico en el desarrollo social y económico de los territorios rurales.
Gestión del riesgo agroempresarial.
(03-07-2013)
En este encuentro conversamos sobre los diversos riesgos a los que está expuesta toda actividad agroempresarial, y sobre las distintas estrategias que se pueden adoptar para manejarlos.
Semillas
(21-02-2007)
Las semillas son el punto de partida de todos los procesos de producción agroalimentaria. Calidad, mecanismo de acceso, entre otras variables.
Requisitos para exportar a USA II
(04-04-2007)
El mercado estadounidense. Requisitos que deben cumplir los productos frescos: admisibilidad del producto, tolerancia a pesticidas, órdenes de comercialización y normas de calidad.
De la finca al tenedor, la cadena de la inocuidad
(10-06-2020)
“Inocuidad de alimentos, un asunto de todos” fue el lema del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2020, celebrado el pasado 7 de junio. Con la intención de aportar a la reflexión sobre la importancia del tema para ...