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Monitor para la seguridad alimentaria de las Américas. Un completo reporte sobre el sector agroalimentario: martes 05 de mayo 2020
(05-05-2020)
El boletín presenta algunas estadísticas con respecto a cómo avanza la crisis sanitaria mundial en viralidad. Además se aborda la situación contemplando los escenarios observados en el sector agroalimentario.
Programa pérdida y desperdicio de alimentos: una realidad a superar
(IICA, 26-10-2016)
En América Latina 348 mil toneladas de alimentos terminan en la basura cada año. Estas pérdidas y desperdicios se producen en todos los componentes del sistema agroalimentario, desde el campo hasta la mesa de los consumidores. ...
Marco estratégico y programático del Programa de innovación para la Productividad y Competitividad
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2011)
Este documento plantea la visión estratégica y programática del Programa de Innovación para la Productividad y la Competitividad (PIPC) del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). Específicamente ...
Seguridad alimentaria en las Américas: Se necesita un nuevo modelo de desarrollo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
Se aborda la situación económica mundial inestable, para el 2009; la crisis financiera influyendo al mercado en la crisis de los alimentos. Se presentan varias estrategias de corto, mediano y largo plazo para resolver el ...