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Agri-culturas de América Latina y el Caribe: Elementos para una contribución de la ciencia y la tecnología al desarrollo sostenible
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
Este trabajo intenta poner en una perspectiva conceptual y regional lo que en el reporte regional para América Latina y el Caribe (ALC) de la Evaluación Internacional del Papel del Conocimiento, la Ciencia y la Tecnología ...
Cultivando mejor para alimentar a todos
(2017)
Incrementar la productividad en la agricultura es uno de los mayores desafíos que hoy enfrenta la humanidad. La productividad agrícola se define como la relación entre los productos generados y los insumos utilizados para ...
Industria de la cerveza: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en al empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...
Caracterización del valor nutricional de alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
Este documento es un informe preliminar de algunos de los alimentos considerados relevantes, por distintas razones, en los países de Argentina, Bolivia. Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay.
Respecto de las carnes, en la ...
Industria cárnica: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...
Guía general para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)Artículo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...
Iniciativas internacionales de acción colectiva para enfrentar el cambio climático en el sector agrícola
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
El propósito de esta nota breve es ofrecer a los ministerios de agricultura del hemisferio occidental información actualizada sobre las recientes iniciativas que surgen a consecuencia de los esfuerzos internacionales por ...
Sondeo de prioridades de los institutos nacionales de investigación agrícola en las Américas. Informe para el Foro de las Américas para la Investigación y Desarrollo Tecnológico Agropecuario
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
El presente estudio tiene como objetivo aportar a la misión del Foro de las Américas para la Investigación y Desarrollo Tecnológico Agropecuario (FORAGRO) de generar información y conocimiento relevantes en los temas ...
Argentina. Logros significativos 2018
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2019)
Se identifican las principales actividades realizadas por el Instituto en Argentina durante el 2018, con respecto a las necesidades e interés del país, fortaleciendo en temas de sostenibilidad, bioeconomía, agricultura ...
Ecuador. Logros significativos 2013
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
Se identifican las principales actividades realizadas por el Instituto en Ecuador durante el 2013, con respecto a las necesidades e intereses del país, fortaleciendo en temas como financiamiento, tecnología, metodologías, ...