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Cultivando mejor para alimentar a todos
(2017)
Incrementar la productividad en la agricultura es uno de los mayores desafíos que hoy enfrenta la humanidad. La productividad agrícola se define como la relación entre los productos generados y los insumos utilizados para ...
Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2017-2018
(2017)
Este documento presenta un análisis del contexto macroeconómico y sectorial y de las tendencias y perspectivas para los cultivos, la ganadería, la pesca, los bosques, el bienestar rural y las políticas públicas e ...
Plan à moyen terme 2018-2022
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
La reconnaissance de plus en plus étendue du rôle central de l’agriculture dans le programme mondial offre à l’IICA, en tant qu’organisme spécialisé du système interaméricain, la possibilité majeure d’exercer un rôle ...
Estado del derecho agrario en el mundo contemporáneo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
Reflexionar sobre los alcances del derecho agrario del futuro, en relación con sus tareas y en particular respecto de sus grandes desafíos, puede resultar estimulante para el científico, en especial si se trata de especular, ...
Programa de liderazgo ejecutivo en inocuidad de alimentos: síntesis de los proyectos realizados
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
Se pretende difundir el éxito y el impacto de todos los proyectos promovidos en los países por el programa ELFS, con el fin de que sirvan de ejemplo de la importancia de continuar generando iniciativas que impulsen el ...
Desarrollo rural, pobreza y seguridad alimentaria: análisis exploratorio
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
En el documento se reconoce la necesidad de un tratamiento integral de la seguridad alimentaria, que incluya la producción de alimentos, la capacidad de acceso, las preocupaciones no comerciales en las negociaciones, la ...
2018-2022 Medium-term Plan
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
The increasing recognition of agriculture’s central role in the global agenda provides IICA, as a specialized agency of the Inter-American System, with a tremendous opportunity to renew its leading role and assume new ...
Proyecto sistema de alimentos y nutrición para la República de Haití, Etapa I: Informe de Misión de Reconocimiento
(1990)
La Misión de Reconocimiento sería del 5 al 9 de febrero de 1990 en Haití con la participación del BID, OPS y el IICA y luego continuaría en Washington, D.C. del 12 al 16 de febrero, con un debriefing y negociacione ...
Situación actual y perspectivas de las organizaciones empresariales del sector agroalimentario en América Central
(1997)
Los días 5 y 6 de marzo de 1997, se llevó a cabo el taller “Situación actual y perspectivas de las organizaciones empresariales del sector agroalimentario en América Central”, en San José de Costa Rica. Esta es la primera ...
Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982)
La industria lechera en América Latina ha sido considerada, hasta hace poco, como una actividad secundaria del productor de leche pero actualmente es en las plantas lecheras donde se lleva a cabo diferentes procesos con ...