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Más sano y con sabor más natural. ¿Quiénes compran alimentos orgánicos y por qué?
(IICA, 2001)
Presenta una caracterización de los consumidores de productos orgánicos en distintos mercados a nivel mundial.
Suelos saludables: la base de los sistemas alimentarios sostenibles en América Latina y el Caribe. Un aporte para los debates en las Américas previos a la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas 2021
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Se plantean las acciones dirigidas a mejorar la salud del suelo, ofreciendo un mayor retorno de inversión para crear y mantener sistemas agroalimentarios saludables en América Latina y el Caribe. Se plantean los agricultores ...
Mujeres, Jóvenes y la Transformación del Sistema Agroalimentario
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
El presente estudio sostiene que las mujeres y los jóvenes son agentes indispensables de transformación en este proceso. A este tenor, ya desarrollan iniciativas que, si fueran conocidas, valoradas y apoyadas, podrían ...
Cambio climático y seguridad alimentaria: ejes transversales de las políticas agrícolas
(IICA, 2011)
Reflexiona sobre el impacto que tiene el cambio climático en la seguridad alimentaria, especialmente desde la agricultura, relación que debe ser tomada en cuenta cuando se definen políticas públicas para mejorar la seguridad ...
Por los caminos del desarrollo sostenible
(IICA, 1996)
Expone los retos del desarrollo con un uso racional de los recursos: el ordenamiento territorial, contribución a esfuerzos mundiales del cambio climático, la biodiversidad, la cultura, la educación, superación de crisis ...
Competir a través de la agricultura significa innovar
(IICA, 1996)
Se propone a la innovación en la agricultura como uno de los pilares fundamentales para fomentar el desarrollo de los países, logrando mayor competitividad a nivel del mercado global e incorporando prácticas que permitan ...
Diseño de indicadores de sostenibilidad para América Latina y el Caribe
(IICA, 1996)
Afirma que los indicadores son necesarios para el análisis y evaluación de las situaciones en un entorno con una elevada cantidad de información. Identifica las características deseables al crear indicadores y reflexiona ...
Sistema BPA
(IICA, 1996)
Aborda el tema del establecimiento y consolidación de un sistema regional de bolsas de productos agropecuarios, como una entidad sin fines de lucro que facilita el comercio de productos y servicios con mayor transparencia.
La investigación agrícola: un trabajo redituable en América Latina y el Caribe
(IICA, 1996)
Analiza la importancia de la investigación agrícola en los sectores públicos y privados y resalta la asistencia técnica como una herramienta de canalización de esfuerzos hacia la mejora de esta práctica.
Una aproximación a la agricultura orgánica
(IICA, 2001)
Reflexiona sobre la importancia y el impacto de la agricultura orgánica ante la búsqueda de sistemas de producción sostenibles con el medio ambiente. Explica los principios básicos de la agricultura orgánica. Menciona las ...