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La agricultura ante los retos del siglo XXI. Discursos del Director General en el 2002
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
La publicación se propone divulgar y compartir las acciones emprendidas para energizar los procesos de cambio en el IICA, con miras a construir una institución capaz de comprender los desafíos de la agricultura en el siglo XXI
Catálogo de ofertas agropecuarias, agroindustriales, avícolas y acuicolas de servicios tecnológicos y organizacionales
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
El Sector Agroindustrial viene experimentando un proceso de transición, que va desde la tradicional confrontación entre productore primarios y agroindustriales o agroexportadores en el escenario de una economía cerrada, ...
Estudio sobre el mercado de arroz en la República Dominicana
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
El presente estudio analiza los principales problemas de la comercialización del arroz en la República Dominicana con miras a mejorar los precios al productor y al consumidor, así como mejorar la disponibilidad y la calidad ...
Financiamiento agropecuario; desafío para el Uruguay
(IICA, 01-2003)
Presenta una síntesis del financiamiento agropecuario con sus posibilidades y sus restricciones. Luego de un diagnóstico de situación, presenta una serie de instrumentos o herramientas financieras algunas ya disponibles, ...
Visiones y enfoques necesarios para desarrollar la Microempresa Asociativa Rural (M.A.R.) Alcances e importancia para los campesinos. Paradigma necesario para el éxito empresario
(2003)
El manual preparó para servir de base teórica y metodológica al proceso de capacitación, para promover y apoyar proceso de formación y desarrollo de Microempreas Asociativas Rurales (MAR) en Paraguay. El manual engloba un ...
Estudios básicos para el programa de apoyo a las mujeres rurales del Ecuador. Componente de financiamiento
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
El aporte fundamental de este instrumento es la obtención de información de partida utilizando criterios e indicadores que podrían ser valorados y ponderados para la selección de las IFL a la hora de poner en ejecución el ...
Buenas prácticas de manufactura-BMP-en el procesamiento de mermeladas artesanales
(2003)
La finalidad de la presente cartilla técnica es la de convertirse en una herramienta que sirva a los pequeños procesadores artesanales de mermeladas para preparar productos que no constituyan riesgo para la salud y que ...