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Programa de la finca al tenedor: la cadena de inocuidad
(IICA, 12-06-2019)
Desde que inicia el proceso primario de producción hasta que lo consumimos, un alimento pasa por múltiples etapas. Un descuido o una mala práctica en cualquiera de los eslabones de la cadena agroalimentaria puede poner en ...
Diálogo para la acción : un instrumento ágil para la concertación de políticas en las cadenas agroalimentarias
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
El Enfoque de Cadenas y Dialogo para la Acción puede ser un instrumento útil para la identificación, formulación e instrumentación de políticas agroalimentarias, siempre que se den ciertas condiciones. Finalmente, es ...
Mesa de negociación agrícola : una opción para mejorar el sistema producción-comercialización-consumo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
La preocupación de los países en vías de desarrollo por buscar el crecimiento de su economía ha generado una orientación de políticas destinadas a canalizar recurso y esfuerzos hacia el fortalecimiento del sector agroindustrial.
Programa recordar, valorar y agradecer: resumen 2019
(IICA, 04-12-2019)
Llegamos al final de otro año de transmisiones y queremos decir ¡Gracias! Gracias a quienes generosamente comparten con nosotros sus saberes y conocimientos; a las mujeres y los hombres que día a día, en diferentes ámbitos, ...
Relación del CIMMYT con los programas nacionales de investigación agrícola de países de América Latina
(IICA, 1981)
Detalla las relaciones entre el Centro Internacional de Mejoramiento de Maiz y Trigo (CIMMYT) y los programas nacionales de investigación agrícola de los países de América Latina. Explica el mandato global del CIMMYT, el ...
Programa la satisfacción de lo realizado
(IICA, 13-12-2017)
En nuestro último encuentro del 2017 nos acompaña Víctor Villalobos, quien el próximo 15 de enero concluye su gestión de ocho años como Director General del IICA. Con él conversamos sobre los proyectos, decisiones, logros ...
Programa exportación de alimentos a los EEUU: la Ley FSMA. Parte 2
(IICA, 02-11-2017)
La Ley de Modernización de la Inocuidad de Alimentos, establece nuevas exigencias para la exportación de alimentos a los EEUU de América. Desde su firma en el año 2011, el IICA junto a socios estratégicos inicia un proceso ...
Programa herramientas para el desarrollo participativo
(IICA, 18-10-2017)
Los esfuerzos colaborativos exitosos se fundan en procesos participativos y procedimientos democráticos. Hoy conocemos un material que a modo de “canasta” de herramientas nos permite acceder a una diversidad de recursos ...
Programa exportación de alimentos a los EEUU: la Ley FSMA
(IICA, 15-11-2017)
Los países de América Latina y el Caribe contribuyen con cerca del 35% de las importaciones totales de alimentos que realiza EEUU de América. Actualmente este país exige que toda exportación de alimentos hacia su mercado ...
Programa “A mitad del camino”: una conversación con Manuel Otero
(IICA, 15-01-2020)
Tras asumir la Dirección General del IICA en enero de 2018, Manuel Otero compartió con nosotros sus propuestas para implementar la cooperación técnica del Instituto en lo que llamó un escenario mundial prometedor pero ...